للكيكه...
5 بيضات
كوب دقيق
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باورد
فانيليا
للوجه
علبة اناناس شرائح
مقدار من الكراميل
[ كوب سكر - 3 ملاعق ماء]
الطريقة
1- يحضر الكراميل بوضع السكر والماء في صينية عمل الكيكه ويقلب على النار حتى يصبح لون الكراميل ذهبي داكن
2- ثم ترص شرائح الأناناس بأنتظام فوق الكراميل ووقومى بوضع حبه كريز فى داخل كل واحده وتترك جانبا
3- يشعل الفرن لحرارة متوسطة قبل بداية عمل الكيكة
4- يخفق البيض مع السكر والفانيلا في الخلاط حتى يصير كاكريمة ثم يضاف الدقيق والبيكنج باورد بالتدريج في الخلاط ويستمر في الخفق حتى يتجانس القوام .
5- تصب في الصينية المرصوص بها الأناناس وتوضع بفرن
هو ميه كمبوت الاناناس ثم تقلب بعد ربع ساعة في طبق التقديم وتترك بالثلاجة لتقدم باردة