طريقة عمل الفراخ ناجتس بوصفات متنوعة وبأشكال شهية للأطفال

تبحث الكثير من النساء طريقة عمل الفراخ ناجتس لأنها من أكثر الأكلات التى يحبها الأطفال والشباب ويحرصون على شرائها من الخارج كلما تمكنوا من ذلك .
ويعد الدجاج الناجتس من أشهى انواع الدجاج المقلية ويمكن تشكيلها بأشكال متعددة مما يثير شهية الأطفال لذا تريد الكثير من الناء تعلم طريقة عمل الفراخ ناجتس كالمحترفين.
ترغب الأمهات فى معرفة طريقة عمل الفراخ ناجتس بمذاق شهى ومميز فى المنزل حتى تتمكن تشجيع ابنائها على تناولها والامتناع عن شراء الأصناف المباعة فى الخارج حيث أنها ليست مضمونة من حيث الجودة والأمان الصحى .
ويريد عدد كبير من النساء معرفة طريقة عمل الفراخ ناجتس حتى يتمكنوا من إعدادها بمذاق مميز في المنزل وبنفس شكل ومذاق الأنواع المباعة فى المحلات والمطاعم الكبرى.
نعرض لكم طريقة عمل الفراخ الناجتس فى المنزل بوصفات شهية ومتعددة لنخبة من خبراء الطهى.
طريقة عمل شوربة الفراخ الإسبانية في 3 خطوات
طريقة عمل كبد وقوانص الفراخ
طريقة عمل الفراخ ناجتس للأطفال
نعرض لكم فيما يلي طريقة عمل الفراخ ناجتس للأطفال بخطوات الشيف سالي فؤاد لكى تتمكنى من تقديمه بمذاق شهى وشكل جذاب للأطفال.
مقادير ناجتس أشكال للأطفال
نصف كيلو دجاج مفروم
بيضة
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة كبيرة بودرة بصل
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح فلفل أسود
بقسماط مطحون
للتغليف
دقيق مع القليل من النشا
بقسماط ناعم
ملح
زيت
بابريكا
بودرة ثوم
بودرة بصل
مايونيز للتقديم
خس للتقديم
كاتشب للتقديم
مستردة للتقديم
طريقة تحضير ناجتس أشكال للأطفال
* ضعي الدجاج المفروم مع التوابل "ملح وفلفل أسود وبودرة ثوم وبودرة بصل وبابريكا " ثم ضعي البيضة وقلبيهم
* ضيفي البقسماط لخليط الدجاج بشكل تدريجي حتى تحصلي على قوام يسهل تشكيله ثم ضعي الخليط على ورقة زبدة ثم غطيه بورقة اخرى وافرديه للحصول على سمك متوسط
* قطعى خليط الدجاج الناجتس بقطاعات اشكال حسب رغبة الطفل ثم تحفظ في الثلاجة حتى تتماسك قليلا ثم ضعيها في الدقيق ثم اخرجيها وضعيها فى البيض ثم فى البقسماط المتبل بالملح والفلفل الأسود وبابريكا وبودرة ثوم وبصل
* احفظى قطع الناجتس قليلا في الثلاجة ثم تقلى في الزيت او يمكن تسويتها في الفرن مع اضافة القليل من الزيت للحصول على المذاق الشهى و تقدم مع المايونيز والكاتشب والمستردة والخل
ناجتس أطفال
طريقة عمل الفراخ ناجتس الشيف شربيني
تعد طريقة عمل الفراخ ناجتس الشيف شربيني من أكثر الوصفات التى ترغب النساء فى تعلمها بشكل جيد حيث انها من اكثر الاكلات الشهية التى يحبها الصغار والكبار لذا نقدمها لكم فى الخطوات التالية.
مقادير ناجتس دجاج
صدور دجاج
بطاطس
ثوم مفروم
بهارات
مستردة
كرفس
زبادي
بصل
بيض
دقيق
لبن
بقسماط
زعتر
زيت
بودرة بصل
بودره ثوم
ملح
فلفل اسود
بطاطس شيبس للتقديم
طريقة عمل ناجتس دجاج
* اسلقي الصدور فى ماء ساخن ثم ترفع و تصفى الشوربة ثم افرمي البصل و الثوم و كرفس مع بهارات مع زعتر و بودره بصل و بودرة ثوم
* ضعي الدجاج المسلوق فى الكبة الكهربائية مع الخليط السابق وباقى المكونات واخفقيهم جيدا .
* ضعي على الخليط فى الكبة البيضه و تخلط حتى تتجانس المكونات بشكل جيد جدا و يرفع الخليط و يضاف اليه الزبادى و المسترده وفي وعاء اخر يخفق البيض مع لبن ومستردة
* يرفع خليط الناجتس ويشكل كرات متوسطه الحجم ثم يوضع فى الدقيق ثم فى البيض ثم البقسماط ثم يحمر فى الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي ثم تقدم مع البطاطس الشيبس والكاتشب والميونيز.
ناجتس الشربيني 2
طريقة عمل الفراخ ناجتس بالصور
ترغب الكثير من النساء فى تعلم طريقة عمل الفراخ الناجتس بالصور لذا نعرضها لكم بخطوات الشيف أميرة شنب
مقادير ناجتس دجاج
دجاج مفروم
بطاطس مهروسة
ثوم مفروم
بصل مفروم
كرفس مفروم
ملح فلفل أسود
كوسة مبشورة
جزر مبشور
بابريكا بقسماط
قرفة ناعمة
بيض
كريمة
دقيق
زيت
طريقة عمل ناجتس دجاج
* فى الكبة تخلط البطاطس والجزر و الكوسة المبشورة والبصل ثم ضعي عليهم الثوم و الكرفس ثم البابريكا و القرفة وفلفل أسود ملح
* ضعي الدجاج المفروم ثم بيضة ودقيق و اخفقيهم جيدا حتى تتجناس المكونات جيدا تشكل الناجتس اقراص متوسطة الحجم.
* ضعي قطع الناجتس النيئة فى الدقيق ثم البيض المخفوق بالكريمة ثم البقسماط واقليها فى الزيت الساخن حتى تحصلي على اللون الذهبى و تقدم مع الكاتشب وبالهنا والشفا
ناجتس
طريقة عمل الفراخ ناجتس فاطمة أبو حاتى
نقدم لكم طريقة عمل الناجتس بطريقة فاطمة أبو حاتي حيث انها من اشهى وصفات الفراخ التى ترغب النساء فى تعلمها بشكل احترافي على يد أشهر خبراء الطهى لذا نقدم لكم طريقة عمل الفراخ ناجتس فاطمة أبو حاتى
مقاديرالفراخ ناجتس
كيلو فراخ
نصف كوب بقسماط مطحون
نصف كيلو بطاطس مسلوقة بقشرها
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة بيكنج بودرة
ملعقة كبيرة ثوم بودر.
ملعقة كبيرة البابريكا
ملعقة صغيرة سكر.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ.
التغطية
2 بيضة
4 ملاعق كبيرة لبن
ملح.
فلفل أسود.
2 ملعقة كبيرة من النشا
نصف كوب من الدقيق.
نصف كوب من البقسماط المطحون
نصف كوب كورن فليكس
طريقة عمل برجر الفراخ بالشوفان .. أبرز فوائده
طريقة عمل الفراخ المشوية بالزبادي والليمون بتكاليف بسيطة
طريقة عمل الفراخ الناجتس
* فى البداية اغسلي الفراخ جيدًا بالماء وانقعيها في وعاء به ماء وخل لمدة عشر دقائق تقريبا ثم نظيفها جيدا وبعد ذلك صفيتها من الماء وجففيها باستخدام مناديل المطبخ حتى تتأكدي من عدم وجود أى مياه بها ثم ضعيها في الكبة مع الملح والفلفل الأسود
* ضيفي على فراخ الناجتس ثوم بودرة وبصل بودرة وبهارات فراخ ونصف كوب من البقسماط وبابريكا وسكر ثم ضعي البطاطس المسلوقة بعد هرسها وفرهمهم حتى يتم يتجانس الخليط تماما
* جهزي طبقين بحيث واحد منهم يوضع فيه الدقيق والآخر يوضع فيه خليط من الدقيق والنشا والبقسماط والكورن فليكس وملح وفلفل الاسود المطحون .
* في وعاء اخر ضعى 2 بيضة مع الحليب وملح وفلفل أسود وقلبيهم جيدا ثم افردي جزء من الدجاج المفروم بين ورقتين زبدة بسمك متوسط وقطيعها بالأشكال التي ترغبي فيها.
* ضعي قطع الدجاج في الدقيق السادة ثم في البيض الممزوج مع اللبن ثم خليط الدقيق والبقسماط والكورن فليكس ووضعها على أطباق بها أكياس مفتوحة وبعد الإنتهاء احفظيها قليلا في الفريزر.
* اقليهم بالطريقة المعتادة في زيت غزير وساخن جدًا حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي وتقدم مع السلطة أو الكاتشب وبالهنا والشفا.