يتوقع خبراء الزراعة ارتفاع أسعار الأرز خلال الفترة القادمة، وذلك نتيجة لعدة أسباب، حيث تسببت زيادة تخزين الأرز خلال الفترة الحالية من قبل التجار في ارتفاع أسعار الأرز الأبيض بنحو 500 جنيه خلال الأسبوع الجارى. قال الدكتور علاء البحراوي اخصائي بساتين بوزارة الزراعة، إن ارتفاع أسعار الأرز بالأسواق ليس له علاقة بالمزارع لأن طن أرز الشعير لم يرتفع بشكل مبالغ فيه ولكن المبالغ فى سعره هو الأرز الأبيض بالأسواق، وهذا يعنى أن المستفيد الوحيد هو التاجر والحلقات الوسيطة. أسعار الأرز مبالغ فيها وأشار البحراوي خلال تصريحات ل «صدى البلد»، إلى أن سعر كيلو الأرز الذي يبيعه المزارع لم يتخط ال 6 جنيها، ولكن الأسعار الحالية مبالغ فيها فى الأسواق نتيجة لكثرة الحلقات الوسيطة ورغبة التاجر فى التربح. وأضاف اخصائي بساتين بوزارة الزراعة، أننا لدينا اكتفاء ذاتى من الأرز وما يزيد عن الاكتفاء يتم تصديره، وهذا دليل على أنه لا حاجة لزيادة أسعار الأرز فى موسم حصاد الأرز، نافيا تراجع مساحة زراعة الأرز هذا العام وعدم اصابته بالأمراض أو الآفات لذا لا يوجد أى داعى لارتفاع أسعاره. دور وزارة الزراعة في توفير الإنتاج وناشد الدكتور علاء البحراوى وزارة التموين وجهاز حماية المستهلك والأجهزة الرقابية بتشديد الرقابة على أسعار المنتجات الزراعية والغذائية بالأسواق حتى لا يستغل التاجر ذلك ويرفع الأسعار ويكون عبئا على المواطن، مؤكدا أن دور وزارة الزراعة ينتهى عند توفير الإنتاج فقط. فيما أكد الدكتور حمدى الموافى رئيس برنامج تطوير الأرز بمركز البحوث الزراعية، أنه مع بداية موسم حصاد الأرز هذا العام كانت الأسعار تتراوح بين 3800 جنيه مصري للطن الأرز رفيع الحبة للأصناف جيزة 178 وجيزة 179 وهجين مصرى 1 وهى الأصناف الرفيعة المتداولة تجارياً فى السوق المصرى إلى 4200 جنيه مصرى للطن للأصناف العريضة المتداولة في بداية موسم الحصاد و منها الصنف المبكر جيزة 177 وسخا 106 وسخا 107 وسخا 104. ارتفاع أسعار الأرز وأضاف الموافي خلال تصريحات ل«صدى البلد»، أن أسعار الأرز ارتفعت مع بداية شهر سبتمبر ليرتفع سعر الرفيع إلى 4000 جنيه ثم 4100 جنيه للطن فى نهاية سبتمبر وبداية اكتوبر بينما تراوح سعر العريض من 4400 إلى 4600 جنيه للطن وفقا لنوعية الصنف العريض حيث كان أعلاها الصنف سخا سوبر 300 الذي تجاوز سعره 4600 للطن نظرا لتميزه فى تصافى التبييض ، حيث تزيد عن 70% بزيادة 5%عن الأصناف العريضة المتداولة. وتابع قائلا: «فى النهاية فإن هذه الأسعار لا تتناسب والجهد المبذول من المزارعين لرفع إنتاجية الأرز فى وحدة المساحة» . أسباب ارتفاع الأرز بالأسواق وكشف رئيس برنامج تطوير الأرز بمركز البحوث الزراعية عن أسباب ارتفاع أسعار الأرز بالأسواق، قائلا أن الأسعار مرتفعة ل مستلزمات الإنتاج من أسمدة و مبيدات الآفات الزراعية و الخدمة والري والحصاد قياسا لهذا كله يضاف إليه السعر العالمى المرتفع للأرز خصوصا الأرز المصري.
وقال الدكتور حمدى الموافي إن السعر غير عادل للفلاح قياسا على كل ذلك الأمر الذى يستلزم وضع سياسة سعرية عادلة تراعي المزارع والمستهلك و تحقق الإستقرار لسلعة إستراتيچية قومية تحفظ الأمن القومي الغذائي لمصر بالإضافة إلى تحسين الإنتاج و الإنتاجية بما يضمن توفير المياه بإتباع الترشيد و زراعة الأصناف و الهجن الموفرة للمياه و المتحملة للملوحة والتغيرات المناخية . كما قال حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، إن أسعار الأرز شهدت ارتفاعا طفيفا بالأسواق، حيث تزايد سعر طن الأرز الشعير من 300 ل 400 جنيها مما يعد أقل المحاصيل الزراعية ارتفاعا هذا العام . أسعار الأرز بالأسواق وكشف أبو صدام خلال تصريحات ل «صدى البلد»، أن عن أسعار الأرز هذا العام حيث يتراوح سعر طن الأرز صغير الحبة من 3900 ل 4100 جنيه، بينما سجل الأرز عريض الحبة من 4100 ل 4500 جنيه ، موضحا أن مساحة الأرز هذا العام مليون و75 ألف فدان بسبب التزام الفلاحين بزراعة ما قررته الحكومة من الأرز دون مخالفات . وأشار "نقيب الفلاحين" إلي أن قلة المعروض من الأرز نتيجة لعدم ربح المزارع منه اقتصاديا العام الماضي، مضيفا أن ارتفاع المستلزمات الزراعية والأسمدة عالميا ومحليا، فضلا عن زيادة الطلب على الأرز أسباب أساسية في زيادة أسعار الأرز بالأسواق . ولفت أبو صدام إلي أن وزارة التموين تدعم الأرز وتمنحه للمواطن على البطاقة التموينية مما يجعل أسعارها مستقرة نوعا ما عن باقى المنتجات الزراعية الأخرى . أما عن موعد الانخفاض ، أكد نقيب الفلاحين أنه لايتوقع انخفاض أسعار الأرز وجميع المنتجات الزراعية الأخرى بل يتوقع ارتفاعا خلال الفترة المقبلة ، مناشدا بسرعة تدخل الحكومة لضبط أسعار المنتجات الزراعية بالأسواق . فيما قال رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، إن الأرز في العام الماضي كان متوفر بطريقة كبيرة، مؤكدا أن الفائض من الأرز يكفي حتى أغسطس 2022. وأضاف رجب شحاتة، خلال تصريحات له، أنه لا يوجد أي تصدير نهائي للأرز بناءا على تعليمات وزير التموين الدكتور علي المصيلحي. وتابع رجب شحاتة، أن الأرز سلعة إستراتيجية هامة، مؤكدا أن الوزارة تحتاج نحو 30 ألف طن شهريا، لذا فإن عدد الشركات التي تفوز بالمناقصة لا يتعدى 30-40 شركة وفقا لحجم الكميات المطلوبة.
