محافظ كفرالشيخ يشهد الاحتفال بذكرى انتصارات العاشر من رمضان    محافظة القليوبية تحيي ذكرى العاشر من رمضان بمسجد ناصر ببنها    وزير التعليم العالي: خطة جديدة ل تطوير الجامعات الأهلية    إسرائيل تستند إلى بند " القوة القاهرة " في وقف الغاز لمصر، ما التفاصيل ؟    بتوجيه من الملك سلمان.. السعودية تستضيف الخليجيين العالقين في المطارات    عبدالرحيم علي: واشنطن تستهدف كسر إيران نوويا وعسكريا.. ولا رهان على باكستان والحل في صوت العقل لإنقاذ الشرق الأوسط    الإسماعيلي يتقدم على الجونة في الشوط الأول    تحرير 628 مخالفة تموينية في حملات مكبرة بالإسماعيلية    إخماد حريق اندلع في عيادة طبيب أنف وأذن بالفيوم دون إصابات بشرية    تأخر عرض الحلقة 12 من مسلسل الست موناليزا دون توضيح السبب    القارئ محمود كمال الدين: مصر ستظل بلد القرآن    مسلسل إفراج الحلقة 11.. عمرو سعد ينقذ نجله وابنة عمه ويحذر حاتم صلاح    تعرف علي تشكيل الطلائع لمواجهة حرس الحدود    على جمعة يوضح الفرق بين صلاة الفجر والصبح.. فيديو    رمضان 2026| «فوتشيني باللحمة المفرومة» طبق رئيسي مبتكر لعزومات الشهر الفضيل    عاجل- إسرائيل: عملياتنا العسكرية ضد إيران ستستمر أيامًا «لتحريرها من النظام»    عن الهوى والمال والدم.. الحلقة 11 من"رأس الأفعى" تكشف كواليس الانشقاق الكبير داخل الجماعة الإرهابية    لجنة المشاركة السياسية بالقومى للمرأة تناقش خطة عملها خلال الفترة المقبلة    الشوط الأول| بايرن ميونخ يتأخر أمام دورتموند في الدوري الألماني    رونالدو يقود هجوم النصر أمام الفيحاء    مجلس الكنائس العالمي يدين الهجمات العسكرية على إيران ويحذر من اتساع رقعة الصراع    باسم سمرة: الجيل الجديد عنده ورق ودور العرض السينمائية اختفت    مروان عطية: مطلبتش أعدل عقدي.. والزمالك الأقوى في مصر بعد الأهلي    ارتفاع حصيلة قتلى تحطم طائرة عسكرية أثناء الهبوط في بوليفيا إلى 20 شخصا    الأزهر الشريف يرسم لوحة أخوّة عالمية على مائدة الإفطار    سقطا من مكان مرتفع.. وفاة عاملين في حادثين بالقاهرة    الكشف على 379 وتحويل 23 حالة للجراحة في قافلة "طب الإسكندرية" بالظاهرية    ليدز ضد مان سيتي.. عمر مرموش يقود الهجوم فى غياب هالاند    وزير الأوقاف يهنئ القارئ بلال سيف بفوزه بمسابقة القرآن في تنزانيا    «فخر الدلتا» الحلقة 11.. أحمد يطلب المساعدة.. وفخر يغلق الهاتف    وقف محاكمة المتهمين بواقعة مطاردة نجلي الفنانة زينة بكلب بالشيخ زايد    منظمة أوبك بلس تحدد مسار أسواق النفط في اجتماع غد بعد حرب أمريكا وإيران    «صيام النصر».. روحانيات العاشر من رمضان تتوج نصر أكتوبر    الإسكندرية تشن حملات ب5 أحياء لإزالة التعديات واسترداد أراضي الدولة    الحرب على إيران | سعر الريال السعودي خلال تعاملات البنوك اليوم    الكهرباء: التغذية آمنة ومستقرة وخطط بديلة لمواجهة أي تطورات    القاهرة الإخبارية: تحليق مكثف للطيران الإسرائيلي بعد رصد صواريخ إيرانية    وزير الرياضة يهنئ اتحاد الخماسي الحديث بذهبية وفضية مصر في كأس بافيل    موعد آذان المغرب.... تعرف على موعد اذان المغرب اليوم العاشر من رمضان السبت 28فبراير 2026 بتوقيت المنيا    الخارجية السعودية تخرج عن صمتها: إدانة حادة للهجمات الإيرانية "السافرة والجبانة" على الرياض والمنطقة الشرقية    تغريم المتهم بنشر شائعات ضد بدرية طلبة 20 ألف جنيه    أوقاف الإسكندرية تنظم مسابقة قرآنية لتعزيز القيم الإيمانية في شهر رمضان    «التعليم» تبدأ تشكيل لجان وضع أسئلة الثانوية العامة 2026 الشهر المقبل    تداول 46 ألف طن و814 شاحنة بضائع عامة ومتنوعة بموانئ البحر الأحمر    نجل الرئيس الإيراني: والدي نجا من محاولة اغتيال دون إصابة    سط تريندات الحلويات الرمضانية.. هل الحلويات المنزلية هي الخيار الأفضل صحيا؟    رابط وخطوات الحصول على نتيجة الفصل الدراسي الأول بجامعة القاهرة الجديدة التكنولوجية    الداخلية تعلن مد مبادرة كلنا واحد بتخفيضات تصل ل 40%    الداخلية تعلن نتائج حملات أمنية موسعة لقطاع الأمن الاقتصادي وضبط آلاف القضايا    مواعيد مواجهات الجولة العاشرة بدوري عمومي سيدات كرة اليد اليوم    حسام حسن: هدفي في مرمى الشناوي "لا ينسى".. واللعب للزمالك يشرفني مثلما لعبت للأهلي    تنفيذ 10 قرارات إزالة تعديات بمساحة 800م2 فى كفر الشيخ    ازاي تحافظ على صحة جهازك الهضمي في رمضان؟    «147 جولة».. استنفار في «الصحة» لسرعة إنهاء المشروعات القومية بتوجيهات رئاسية    الإنتاج الحربي يدخل عصر الحروب الذكية.. خطة رسمية لتطوير الأسلحة بالذكاء الاصطناعي    صلاح يتطلع لكسر رقم جيرارد التاريخي مع ليفربول    السفارة الأمريكية في قطر تفرض إجراءات البقاء في أماكن الإقامة لجميع موظفيها    عصام شعبان عبدالرحيم يهاجم حمو بيكا: كله ينزل تحت    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل طاجن الكفتة ب 4 وصفات لوجبة مغذية ولذيذة
اسماء محمد نشر في صدى البلد يوم 21 - 02 - 2021

نرغب فى تناول الوجبات المغذية خلال فصل الشتاء لتزود الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة للشعور بالدفء والطاقة وابرزها الطواجن المختلفة.
نقدم لكم طريقة عمل طاجن الكفتة ب 4 وصفات مغذية ولذيذة تشعرك بالدفء فى البرد الشديد بخطوات نخبة من خبراء الطهى في مصر.
طاجن الكفتة بالباذنجان
للشيف شربيني
مقادير طاجن الكفتة بالباذنجان
نصف كيلو لحم مفروم
حبة باذنجان
حبة بطاطس
حبة بصل شرائح
4 فصوص ثوم
نصف كيلو طماطم مبشوره
2 ملعقه كبيره صلصة طماطم
مكعب مرقة
رشه جوزه الطيب
ملح فلفل أسود
بقدونس
ملعقه كبيرة سمنة
بهارات
طريقة عمل طاجن الكفتة بالباذنجان
* تبلي اللحم بالملح والفلفل ثم كوري الكفتة وشوحيها في السمنة حتى تاخذ اللون ثم ارفعيها من الزيت وفي نفس الطاسة ضيفي الصلصة وعصير الطماطم وقلبيهم جيدا
* ضيفي مكعب المرق وتبليها بالملح والفلفل وقليل من الماء وادخليها الفرن وقدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس " حسب الرغبة" .
طريقة عمل كفتة بالكوسة
غادة التلي
مقادير كفتة بالكوسة
نصف كيلو كوسة شرائح
نصف كيلو لحمة مفرومة
سمنة
1 باكو خلطة الكفتة
بصلة مبشورة
1 ملعقة كبيرة ثوم
2 كوب عصير طماطم
ملح فلفل أسود
طريقة تحضير كفتة بالكوسة
* تخلط اللحمة المفرومة مع البصل وخلطة الكفتة والملح والفلفل ويشكل الخليط كرات
* ضعى كرات الكفتة مع شرائح الكوسة في صينية ثم اخلطى عصير الطماطم والثوم والسمنة معا ثم اسبيهما على الكفتة توضع في الفرن حتى تمام النضج .
طريقة كفتة بالخضار
نجلاء الشرشابى
مقادير كفتة بالخضار
لحم مفروم
بصل
ثوم
فلفل ألوان
بقدونس
كزبرة خضراء
شوفان
بابريكا
جوزة الطيب
كمون
كوسة
بسلة
جزر
طماطم
مرقة
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير كفتة بالخضار
* يفرم البصل مع لحم مفروم وبهارات ثم يضاف الشوفان ويوضع زيت في طاسة مع بصل وثوم مفروم ومكعب مرقة ثم تشكل الكفتة أصابع وتقلى في الزيت
* يوضع بصل وثوم مفروم في طاسة على النار مع طماطم مفرومة وكمون وباريكا وملح وفلفل وتضاف الكفتة المقلية وتترك تتشرب من الصوص ثم تقدم ساخنة
طريقة كفتة دجاج بالصلصة
ل نجلاء الشرشابى
مقادير كفتة دجاج بالصلصة
نصف كيلو دجاج مفروم
نصف كوب بقسماط
بصلة مبشورة
ملح فلفل أسود
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
حبهان مطحون
بقدونس مفروم
زيت
الصلصة
عصير طماطم
بصل مفروم
ثوم مفروم
كوسة
سمنة
طريقة تحضير كفتة دجاج بالصلصة
* يخلط الدجاج المفرومة مع البصل والبقسماط والتوابل والبقدونس والملح والفلفل الأسود وتبلل الأيدى بالزيت ويشكل الخليط أصابع تحمر في الزيت
يشوح البصل في السمنة على النار يضاف الثوم وعصير الطماطم والكوسة والملح والفلفل الأسود يقلب الخليط على النار وتضاف له الكفتة وتوضع في الفرن .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.