أكد الطبيب الصيدلى الفرنسى جوليان دوشنس وجود فوائد عديدة لنبات "الزعتر" الذى يستخدم فى الطبخ وأيضا كمشروب عادى، حيث إنه يحتوى على 1 في المائة إلى 2 في المائة من الزيوت الطبيعية. ويرى الطبيب الفرنسى أن مشروب الزعتر يساعد على تخفيف الزكام والبرد فى أول حالته، كما أنه يهدئ السعال ويسهل عملية الهضم بعد الغذاء ويمكن ان يتناوله الأطفال الذين يبلغون 18 شهرا. أما فى المطبخ فيمكن إضافته إلى شوربة الخضار والبطاطس المسلوقة.