حسم 2020.. نواب: مناورة مصرية أرعبت أردوغان    الدولار يرتفع في المعاملات الصباحية ويسجل هذا الرقم    ارتفاع الأسهم الأمريكية بفضل عقار مضاد لفيروس كورونا    ارتفاع أسعار النفط بأكثر من 2% بعد رفع وكالة الطاقة الدولية لتوقعات الطلب    صحيفة إماراتية: التوافق الدولى والإقليمى سيقطع محاولات أنقرة للتوسع فى ليبيا    اتحاد اليد يتراجع عن قرار إلغاء الموسم الحالي    تبدأ اليوم.. موجة حارة تضرب البلاد لمدة أسبوع    عدد الإصابات بكورونا في الهند يتجاوز 800 ألف حالة    بعد تلقيها تهديدات من متحرشين .. الجمهور يطارد رانيا يوسف    أسعار الذهب اليوم االسبت 11-7-2020.. سعر جرام الذهب عيار 21 يواصل الهبوط    أحمد كريمة: لا لوم على المرأة عند التحرش لأن الله أمر الرجال بغض البصر    "السيدة نفيسة" يستقبل ثامن الجمع الجزئية العائدة    نسخة من لعبة الفيديو "سوبر ماريو بروس" تسجل سعرًا قياسيًا في مزاد    الكنيسة تحذر من مجموعات مجهولة تتوجه إلى المسيحيين وتقدم لهم نسخا مزورة للإنجيل مجانا    بالأخضر المبهج.. شاهد أحدث ظهور ل درة عبر انستجرام    ساري يرفض الرد على مواجهة ريال مدريد أو مانشستر سيتي بدوري الأبطال    وزير الطيران: لا مانع من تشغيل مطار طابا شرط مساهمة المستثمرين    اليوم.. انطلاق امتحانات السنوات النهائية ل 80 ألف طالب وطالبة بجامعة القاهرة    أيهما أفضل هاتف Galaxy Note 10 أم Note 9 تعرف على المميزات .. فيديو    تعرف على مواعيد السكة الحديد اليوم السبت 11- 7 - 2020    مجلس الشيوخ ..27 محكمة تستقبل أوراق راغبي الترشح للانتخابات اليوم السبت    أوبرا الإسكندرية تستأنف نشاطها بعد توقف 4 أشهر    السودان: تشديد عقوبة نشر شائعات عبر الانترنت وإصلاح قانوني لإنصاف المرأة    ولاية كاليفورنيا تفرج عن 8 آلاف سجين في إطار مكافحة كورونا    أنصار العدالة والتنمية يستفزون المجتمع الدولى بالصلاة" أمام "آيا صوفيا"    بعد حكم بالسجن.. ترامب يصدر عفوا عن صديقه القديم    السياحة والمصايف: مستعدون لفتح الشواطئ العامة بهذه الشروط    سكك حديد مصر: وصول 10 عربات قطارات روسية جديدة إلى ميناء الإسكندرية    الدولة حاربت التحرش بالقانون ومكنت المرأة سياسيا واجتماعيا    عمرو أديب ينعى محمود رضا: فقدنا أحد الفنانين العظماء.. وعمل فرقة أسطورية    كيف استقبل رمضان صبحي الوافد الجديد للأهلي؟    مبادرات لتنسيقية شباب الأحزاب والسياسيين للتوعية بالمشاركة في العملية السياسية    تراجع عدد الوفيات بفيروس كورونا في المملكة المتحدة لليوم الثالث على التوالي    محافظة الوادي الجديد تعلن تسجيل 7 حالات جديدة بفيروس كورونا    أسامة نبيه: سأجري المسحة الطبية اليوم قبل قيادة الشعلة السعودي    دعاء في جوف الليل: ‫اللهم إني أسألك بركةً تطهر بها قلبي وتبيض بها وجهي    خلل بالصفائح الدموية.. مواطنة تستغيث وتطالب بالعلاج علي نفقة الدولة    "أمازون" تطالب موظفيها بإزالة تطبيق "تيك توك"    زيدان يعلق على تخطي عقبة ديبورتيفو ألافيس بتصريح مثير    ملف الجمعة.. رد من الأهلي بشأن أزمة نادي القرن.. ومواجهات أوروبية نارية    علاء نبيل: الأهلي لن يحتاج صفقات جديدة الفترة المقبلة    اتحاد جدة يعلن دخوله في مفاوضات لضم حجازي وتريزيجيه    زهدت الفن.. مخرج "سلسال الدم" يكشف كواليس أخر أعمال عبلة كامل الدرامية    يسري الجندي: انتهيت من كتابة 4 مسلسلات    "الله يرحمك يا أمي".. أحمد الفيشاوي ينعى المنتجة مي مسحال    الريال ضد ألافيس.. زيدان: لا أهتم بركلات الجزاء.. المهم تسجيل الأهداف    روسيا: الدول الغربية تجعل من منظمة حظر الأسلحة الكيميائية مشلولة    استفسارات القراء| ما معنى النفقة بنوعيها.. خبير قانوني يجيب    فيديو| أمين الفتوى: المتحرش ليس لديه أي مبرر ديني يبيح فعله    أوقاف الإسكندرية: لجنة لمتابعة الإجراءات الاحترازية وتحصيل 1100 صك أضاحي    إثيوبيا.. الكشف عن هوية قتلة المغني الشهير هاشالو هنديسا    انتشار كورونا عبر الهواء مبعث قلق لكن الرذاذ أكثر شيوعًا    شمال سيناء: شفاء نحو 55% من حالات كورونا.. والوفيات لا تتجاوز 5%    زحام وتجمعات في محيط شاطئ المعمورة بالإسكندرية.. فيديو    مباحث العاشر تفرج عن والد طفل البلكونه لبراءته من تعذيبه.. صور    الشعب الجمهوري ينفي ترشح رئيس الحزب في انتخابات مجلس الشيوخ    واشنطن تعرب عن "خيبة أملها" إثر قرار تحويل آيا صوفيا إلى مسجد    الأوقاف: لا مخالفات في ظهر الجمعة اليوم والمساجد مغلقة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





طريقة عمل كحك العيد دايت
نشر في صدى البلد يوم 26 - 05 - 2019

كحك العيد من أهم طقوس احتفالات المصريين بعيد الفطر والجميع يرغب فى تناوله بفضل مذاقه الشهى وأصنافه المتنوعة لكن للأسف متبعى انظمة الريجيم والدايت لايستطيعون الاستمتاع به لاحتواءه على سعرات حرارية عالية.
ولحل هذه الأزمة ابتكر خبراء الطهى طريقة عمل كعك العيد دايت بخطوات الشيف سالي فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق على قناة سى بى سى سفرة.
وقت التحضير: ساعة
وقت الطهى: 1/2 ساعة
الكمية: 10 أفراد كبار
مقادير كحك العيد دايت:
500 جم دقيق أبيض
معلقة ريحة الكعك
رشة ملح
3 ملاعق سمسم نصف تحميصة (اختياري للنكهة الحلوة)
150جرام سمنة بلدي
نصف كوب ماء فاتر
معلقة صغيرة خميرة جافة
معلقة صغيرة سكر
طريقة عمل كحك دايت:
- في وعاء يتحمل حرارة يوضع الدقيق ثم توابل الكحك ورشة الملح والسمسم و لا يقلب حتى يقدح السمن على النار ويصب على السمسم حتى يحمصه ويخرج نكهته.
- يقلب حتى امتزاج كل المكونات جيدا ثم يترك على جنب حتى تجهيز الماء مع الخميرة والسكر ثم يصب قليلا على العجين اثناء العجن حتى يلم العجين.
- لا تكثري من الماء لأنه يجفف العجين فيما بعد.
- "يكور" ويحشى بالعجمية او المكسرات أو الملبن أو العجوة حسب الرغبة ثم يشكل ويوضع على صواني فرن ويغطى ويترك يخمر نصف ساعة.
- يخبز على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة تقريبا، ويرش بسكر عند التقديم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.