ثانوية عامة 2019| انتحار طالب بالغربية بسبب صعوبة الامتحان    وزير الزراعة يفتتح اجتماعات اللجنة المشتركة لصحة الحيوان بدول حوض البحر المتوسط    التوترات بين واشنطن والصين قد يدفع النفط للتراجع إلى 30 دولارًا    ارتفاع جماعي لكافة مؤشرات البورصة بمستهل جلسة اليوم الأربعاء    محافظ البحيرة ل محلية النواب: إنشاء مزارع موالح بالتعاون مع اليونان    السعودية وكوريا الجنوبية تبحثان مستجدات الأحداث ذات الاهتمام المشترك    القوات الأفغانية تشن 20 غارة جوية خلال ال24 ساعة الماضية    رئيس كوريا الجنوبية: المفاوضات بين «كيم وترامب» تدار وراء الستار    الاحتلال يشن حملة اعتقالات في الضفة ويهاجم مراكب الصيادين الفلسطينيين    وزير خارجية بريطانيا يطالب إيران بالالتزام بالاتفاق النووي الكامل    أمم إفريقيا 2019| أسرع هدف وأول طرد ..تألق الكاميرون وكبوة غانا بالمجموعة السادسة    أمم إفريقيا 2019| لاعب مصري وحيد في التشكيلة المثالية للجولة الأولى    إصابة ضابط مباحث بالسويس في تصادم سيارتين بطريق «السويس - الأدبية»    مايكل جاكسون.. كيف كان يومه الأخير؟    دعاء الحر الشديد.. الإفتاء تنصح المواطنين ب5 كلمات تعتقك من نار جهنم    التعليم العالي: دعم المستشفيات الجامعية بمليار جنيه إضافية بالموازنة الجديدة    وزير التعليم العالي يوجه بتحسين الخدمة الطبية والعلاجية المقدمة للمواطنين فى المستشفيات الجامعية    "الإنتاج الحربي" تتابع مع مسئوليين صينيين تصنيع المركبات الكهربائية    بدء امتحاني الجغرافيا والكيمياء لطلاب الثانوية العامة بمدرسة المنيرة    استشهاد ضابط شرطة و6 جنود ومقتل 4 إرهابيين في شمال سيناء    جهاز تنمية 6 أكتوبر: رفع المخلفات المتراكمة على محاور الطرق    كثافات مرورية بالقاهرة الكبري يرصدها google earth.. فيديو    استشهاد ضابط و6 مجندين في هجوم إرهابي بالعريش    أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم 26 يونيو    أحمد رزق يكشف عن كواليس "الممر" مع أمير كرارة في "سهرانين"    أمم إفريقيا 2019| تاريخ مواجهات مصر والكونغو الديمقراطية    مستشار المفتي يكشف عن أفعال يجب القيام بها قبل الذهاب للحج    جامايكا تتأهل برفقة كوراساو إلى دور الثمانية ببطولة الكأس الذهبية    ديفيد سيلفا يرحل عن سيتي بنهاية الموسم المقبل    دراسة: البكتيريا الحميدة قد تمنع الحساسية الغذائية    دراسة: قلة النوم تؤثر سلبا على مستوى الذاكرة لدى كبار السن    حملات مرورية موسعة لتسيير التكدسات أعلي الطرق الرئيسية    الرئيس الفرنسي يصل إلى اليابان في زيارة 4 أيام    جامعة الأزهر تستعد لمؤتمر قادة التعليم العالي بإفريقيا    مبروك عطية: في جنة 14 نجمة وجنة 3 نجوم    بعد عام على الرحيل.. يوفنتوس يقترب من إعادة بوفون    الفراعنة في مهمة حسم التأهل لدور ال16 أمام الكونغو    «السكة الحديد» تعلن التهديات والتأخيرات المتوقعة اليوم الأربعاء    طقس اليوم شديد الحرارة.. و18 مدينة +40 درجة    الصين تدعو إلى حل سياسى فى سوريا    وفاة مخرج فيلم "عوكل" بعد صراع مع المرض    قراران مفاجآن من "تركي آل الشيخ"    سوبر كورة.. شاهد أبرز رسائل الجمهور فى مدرجات أمم إفريقيا " فيديوجراف"    محافظ الإسكندرية يشدد على المتابعة الفورية لفعاليات مجموعة أمم أفريقيا    شريف منير: «الممر» وسام على صدري    اتركوا فلسطين محتلة ولا تركعوا.. انتقادات لاذعة من ضاحي خلفان ل صفقة القرن    بدوي شحات قائمًا بأعمال رئيس جامعة الأقصر    لو نسيت الركوع في الصلاة.. فتوى الأزهر توضح حكم الشرع بشأنه    وزيرة الثقافة تشهد حفل توقيع كتاب «حسين رياض صاحب الألف وجه»    «بوابة أخبار اليوم» تجري معايشة لاختيار المقبولين بالمدارس اليابانية    فيلم التحريك «البرج» يُعرض فى مخيمات فلسطين ولبنان لمدة عشرة أيام    هجوم ناري من تامر أمين علي مريام فارس بعد تصريحاتها    صحة البرلمان توضح عقوبة إدارة غير المتخصصين للصيدليات    دار الإفتاء: ما تنسبه بعض وسائل الإعلام إلينا من إباحة تناول الخمر ليس صحيحًا    كراكيب    مقر جديد لهيئة المحطات النووية لتوليد الكهرباء بالقطامية    اتحاد المؤسسات الإسلامية بالبرازيل يترجم كتب الأوقاف للبرتغالية    رئيس الأركان يشهد المرحلة الرئيسية للمشروع التكتيكى «باسل 13» بالجيش الثانى الميدانى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





طريقة عمل كحك العيد دايت
نشر في صدى البلد يوم 26 - 05 - 2019

كحك العيد من أهم طقوس احتفالات المصريين بعيد الفطر والجميع يرغب فى تناوله بفضل مذاقه الشهى وأصنافه المتنوعة لكن للأسف متبعى انظمة الريجيم والدايت لايستطيعون الاستمتاع به لاحتواءه على سعرات حرارية عالية.
ولحل هذه الأزمة ابتكر خبراء الطهى طريقة عمل كعك العيد دايت بخطوات الشيف سالي فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق على قناة سى بى سى سفرة.
وقت التحضير: ساعة
وقت الطهى: 1/2 ساعة
الكمية: 10 أفراد كبار
مقادير كحك العيد دايت:
500 جم دقيق أبيض
معلقة ريحة الكعك
رشة ملح
3 ملاعق سمسم نصف تحميصة (اختياري للنكهة الحلوة)
150جرام سمنة بلدي
نصف كوب ماء فاتر
معلقة صغيرة خميرة جافة
معلقة صغيرة سكر
طريقة عمل كحك دايت:
- في وعاء يتحمل حرارة يوضع الدقيق ثم توابل الكحك ورشة الملح والسمسم و لا يقلب حتى يقدح السمن على النار ويصب على السمسم حتى يحمصه ويخرج نكهته.
- يقلب حتى امتزاج كل المكونات جيدا ثم يترك على جنب حتى تجهيز الماء مع الخميرة والسكر ثم يصب قليلا على العجين اثناء العجن حتى يلم العجين.
- لا تكثري من الماء لأنه يجفف العجين فيما بعد.
- "يكور" ويحشى بالعجمية او المكسرات أو الملبن أو العجوة حسب الرغبة ثم يشكل ويوضع على صواني فرن ويغطى ويترك يخمر نصف ساعة.
- يخبز على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة تقريبا، ويرش بسكر عند التقديم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.