قدمت الشيف هالة فهمى خلال حلقتها "سفرة وطبلية" والمذاع عبر فضائية "صدى البلد" ،اليوم الأربعاء، طريقة عمل فطائر الجبنة بالسمسم. وتتضمن المقادير الآتى:- 2 كوب دقيق نصف كوب زبادى نصف كوب زبدة نصف كوب زيت ملعقة كبيرة سكر بيضة ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة ملح أما للحشو:- 2 ملعقة كبيرة عسل أسود 3 كوب سمسم جبنة مواتزريلا جبنة فيتا زيتون شرائح شيدر مبشورة نصف كوب ماء