جايكا تعقد دورة تدريبية عن التغذية لمهنة التمريض لدول أفريقيا.. صور

تعقد هيئة التعاون الدولي اليابانية "جايكا" دورة تدريبية ببرنامج التعاون الثلاثي تحت عنوان "التغذية والنظام الغذائي لمهنة التمريض" لمدة 5 أسابيع في كلية التمريض بجامعة القاهرة ل 17 مشاركًا من 11 دولة أفريقية، وهي غانا وكينيا وملاوي ونيجيريا وناميبيا والسنغال والصومال والسودان وجنوب السودان وتنزانيا وزامبيا وذلك بهدف دعم الدول الأفريقية في مكافحة سوء التغذية.
وأوضحت جايكا في بيان لها اليوم ان الدورة التدريبية تقدم الخبرات والمعارف في مجال التغذية لتقييم الحالة الغذائية وتخطيط الوجبات الغذائية للأفراد والوجبات الغذائية الخاصة للمرضى، فضلًا عن تقديم النصائح الغذائية للفئات الضعيفة صحيًا، لافتة الي أنه أُتيحت الفرصة للمتدربين خلال الدورة التدريبية لمشاركة الأوضاع في بلادهم ومناقشة القضايا والاحتياجات اللازمة لتحسين التغذية.
وألمحت الي أن الشركة اليابانية "أجينوموتو" ستقدم محاضرة عن "أومامي"، والتي بمقدورها أن تحسن طعم الوجبات وتقليل الملح في نفس الوقت، حيث يقدم برنامج الأغذية العالمي محاضرة للتأكيد على أهمية التغذية في الأيام الأولى من الحمل وحتى بلوغ الطفل عامين، وذلك لتأثيره القوي في نمو الطفل وتحسين صحته.
ويشارك المتدربون بنشاط في الدورة، لإدراكهم بالدور الهام للممرضين في تحسين التغذية ، حيث سيقوم المتدربون في ختام التدريب بالتخطيط لمشروع صغير حول تحسين مستوى التغذية ليتم تنفيذه بعد عودتهم إلى بلادهم.
وذكرت وكالة التعاون الدولي اليابانية أن دول كثيرة في العالم تعاني من مشاكل سوء التغذية نتيجةً للأنظمة الغذائية غير الصحية، حيث تندرج تحت هذه المشاكل؛ قلة التغذية والوزن الزائد والسمنة المفرطة، فضلًا عن الأمراض غير المعدية، لافتة إلى أن هذه المشاكل تتسبب في أعباء إجتماعية وإقتصادية كثيرة على الأفراد والأسر والمجتمعات والحكومات لذلك، يعتبر تحسين التغذية أحد مفاتيح تنمية البلدان النامية.
وأكد أنه من الضروري أن يقوم الممرضين في أفريقيا بالتركيز على رفع مستوى الرعاية الغذائية، وذلك بسبب قلة الأخصائيين في مجال التغذية، وسيسهم توفير الدورات التدريبية حول الرعاية الغذائية للممرضات في رفع مستوى التمريض وتحسين التغذية.