قدمت الشيف هالة فهمي، خلال حلقة، اليوم السبت، من برنامجها «سفرة وطبلية» المذاع على فضائية «صدى البلد»، أسهل طريقة لتحضير مشروب اللبن بجوز الهند لتقوية الذاكرة. وعرضت الشيف هالة المقادير وكانت:"3 أكوب لبن مثلج – كوب جوزر هند – نصف كوب ماء مثلج – نصف كوب سكر – 2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه بودر – نصف ملعقة صغيرة روح جوز هند".