تقدم الشيف أميرة شنب طريقة تحضير كروكيت بالشيدر بطعم جديد. المقادير : بطاطس مسلوقة ومهروسة ملح فلفل اسود ثوم بودرة جوزة الطيب جبنة موتزاريلا صحيحة حبة البركة بيض دقيق بقسماط جبنة شيدر صحيحة زيت للقلي طريقة التحضير : * تخلط البطاطس مع الملح و فلفل و الثوم البودرة و جوزة الطيب و حبة البركه * تحشى كرات البطاطس بالجبنة الشيدر والموتزاريلا و تغلق جيدًا * ترفع البطاطس المحشيه فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط و تحمر فى زيت غزير حتى تكتسب اللون الذهبي