كيكة الأوريو للشيف إلهام فتحى

قدمى كيكة بطعم ومذاق مختلف للشيف إلهام فتحى
المقادير ..
1/2 كوب زبدة
1 كوب شوكولاته بيضاء
1 كوب شوكولاته غامقة
1/2 كوب سكر ناعم
2 باكو بسكويت اوريو
1/2 كوب زبدة
2 باكيت جيلاتين
2 كوب كريمة
1 كوب بندق مطحون
1/4 كوب ماء ساخن
2 علبة جبنة كريمي
2 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
- يحضر قالب خاص للكيكة ثم يخلط البسكويت مع البندق المطحون في الزبدة جيدًا ويفرد مع الضغط و يوضع في الثلاجة حوالى 30 دقيقة ويتم اذابة ملعقتين من السكر في ماء ساخن مع الجيلاتين .
- تخلط الجبنة الكريمة مع السكر الناعم والفانيليا والجيلاتين ثم تضاف الكريمة المخفوقة والشوكولاته البيضاء و يضاف بسكويت الاوريو بعد كسره الى الخليط ثم يصب فوق البسكويت المطحون ويترك مدة 8 ساعات في الثلاجة ويزين ويقدم .