نقدم لكم طريقة عمل صوابع زينب للشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة. المقادير: كوب دقيق كوب سميد ملعقة صغيرة خميرة فورية ربع كوب زيت رشة ملح رشة سكر فانيليا زيت للقلي ماء شربات جوز هند طريقة التحضير: * يخلط الدقيق والسميد والخميرة والسكر والفانيليا والملح * يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة * تغطى العجينة وتترك لتتخمر لمدة نصف ساعة ثم تقطع كرات صغيرة وتشكل على وجه مبشرة * تقلى فى الزيت ثم توضع فى الشربات وتصفى ويرش الوجه بجوز الهند وتقدم