خطوة بخطوة حضرى السوشى فى المنزل ..فيديو

"السوشي " أكلة صينية بالسمك والأرز اشتهرت كثير بين المصريين ويوجد كثير من الأشخاص يعشقون تناولها وهي تعرف بأسعارها الباهظة الثمن وتباع فى المطاعم المتخصصة فى الطهي الصينى و لكن بعد اليوم يمكنك طهي السوشي بطريقة بسيطة في المنزل بكل سهولة.
المقادير :
أحضري أي نوع من أنواع الأسماك الصدفية أو أي نوع جيد آخر من الأسماك.
أعشاب بحرية مجففة (النوري) وهي أعشاب مخصصة لعمل السوشي وتباع في السوبر ماركت.
ملح و سكر وملعقتين من خل أرز.
ملعقة من الزنجبيل.
ملعقة من صلصة الصويا.
خطوات عمل السوشي في المنزل
طريقة التحضير :
قومي بإحضار نوعين من الخضروات الطازجة مثلا جيار وجزر والسمك المخصص للطهي مثل سرطان البحر.
قومي بغسيل كوبين من أرز السوشي وضعيهم في إناء به كمية من الماء كما في الصورة وضعيه على النار حتى ينضج.
قومي بغسل الخضار جيدا وقطعيه قطع طولية.
قومي بتقطيع السمك شرائح صغيرة على أن تكون متساوية.
أحضري إناء وضعي به خل الأرز وأضيفي القليل من السكر والملح وقومي بخلطهم جيدا، ثم أضيفية على الأزز
قومي بفرد العشب البحري على حصيرة من البامبو ثم ضعي الأرز ثم بللي الأطراف ببعض الخل حتى تستطيعي لصقها ولفيها كما هو مبين فى الصور والفيديو .