«كرافانات التيك أواي» بالإسماعيلية.. قصص كفاح خريجين بدأت ب«تحويشة العمر».. صور

رغم ما تعانيه مشروعات الكرافانات لبيع المشروبات والمأكولات الساخنة والباردة بالمحافظات من أزمات تتعلق بالمخالفات وغيرها، إلا أنه وبالحديث مع العاملين بها يتأكد أنها لم تكن وليدة صدفة أو مجرد فكرة طائشة لأصحابها، بل هي نتاج طبيعي وتحدٍ واضح لما يعانيه الشباب من ارتفاع ملحوظ لمعدلات البطالة.
إنهم مجموعات شبابية بمحافظة الإسماعيلية أصروا على تنفيذ مشروعات صغيرة وهي كرافانات لبيع المشروبات والمأكولات الساخنة والباردة والسريعة بطريق نمرة 6.
يقول محمود العربي: "إحنا 4 أصدقاء جمعنا المشروع ليفتح بيوتنا برزق حلال دون الحاجة للعمل لدى الغير، واختيار الموقع ليس صدفة، فنمرة 6 منطقة تتخللها الحدائق العامة وتتردد عليها العائلات".
ويضيف محمود: "فكرة المشروع هي تقديم المشروبات الساخنة، وهو مشروع صغير يحقق ربحا سريعا وتكلفته معقولة بالمقارنة بمشروعات أخرى".
وعن البداية، يقول محمد سمير شريكة: "إحنا استغلنا واتبهدلنا كتير رغم إننا خريجين تجارة، وكان نفسنا نعمل حاجة لنفسنا وفعلا فكرنا في المشروع وأخذنا الفكرة من دول أوروبية لأن الكرافانات منتشرة هناك بشكل أكبر".
أحمد حسن أحمد، خريج سياحة وفنادق، يقول إنه عمل بالمبيعات لفترة دون توفيق وفكر مع صديقه خريج كلية التجارة في عمل مشروع خاص، وكانت البداية في 4 يناير 2017، وهي تنفيذ "pike" لبيع "fast food" بديكور مميز وشمسية للحماية من المطر في فصل الشتاء، وكان حريصا على تقديم وجبات بهاي كواليتي وبلحوم بلدية وبأسعار تنافسية مع تحقيق هامش ربح بسيط لم تتعد نسبته 1%، انطلاقا لتنفيذ حلمه الأكبر بأن يتحول مشروعه من مجرد "عجلة لبيع الأكل السريع"، لسلسلة بالمحافظات المختلفة.
وأكد حسام إبراهيم، خريج علوم، أن مشروعه خضع لدراسة جدوى، لأنه يطمح بأن يكون له خطوة للأمام وكان حريصا على نجاحه لأنه وضع فيه تحويشة عمره هو وإخوته، وهو "pike" لبيع القهوة الأسبريسو، قائلا إن ساعات العمل بالكرافان تصل إلى 8 ساعات متواصلة، حيث تبدأ من 5 مساءً وتمتد إلى 2 صباحا.
وتقول جاسمين العركي، إنها حريصة على ممارسة رياضة المشي بطريق نمرة 6 منذ سنوات، وإن المنطقة تطورت للأفضل بعد انتشار المشروعات الشبابية، حيث كانت من قبل مظلمة، وإنها تعاملت مع بعضهم وقامت بشراء المشروبات والتي تلاحظ لها نظافتها ومذاقها الجيد.
وكانت أهم التحديات التي يواجهها أصحاب الكرافانات بنمرة 6 بالإسماعيلية، ممارسة الكهرباء، مطالبين الجهات التنفيذية بالإسراع في تقنين أوضاعهم بعدما وعد الرئيس عبد الفتاح السيسي في مؤتمر الشباب الثالث بالإسماعيلية بمنحهم تراخيص مؤقتة.