قام الدكتور سعد مكى وكيل وزارة الصحة بالدقهلية بوضع خطة لإدارة مراقبة الأغذية لحملات مكثفة للمرور على محلات بيع الأسماك الطازجة والمملحة بجميع أنحاء المحافظة. حيث تم المرور على 402 منشأة غذائية تشمل محلات بيع الأسماك الطازجة واللمملحة ومنافذ بيع المخبوزات والمطاعم وتم التوصية بغلق 91 لوجود خطر داهم على الصحة العامة ونقص اشتراطات وعدم وجود ترخيص وتم تحرير عدد 154 محضرا لوجود نقص اشتراطات وعدم حمل شهادات. كما تم اعدام 8925 كيلو أغذية متنوعة مابينها لحوم وأسماك ومعجنات وأغذية مختلفة وعدد 516 عبوة عصائر ومشروبات صحية وتم سحب عدد 358 عينة لتحليلها والتأكد من مطابقاتها للمواصفات. فيما اكد وكيل الوزارة على استمرار الحملات تباعا حسب الخطة الموضوعة لمحاربة الفاسدين والحفاظ على الصحة العامة