تعلمي طريقة تحضير مكرونة بصوص مغذي للاطفال على طريقة الشف سالي فؤاد كالآتي.. المقادير: نصف كيلو مكرونة اسباجتي مسلوقة بصلة ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة ثوم مفروم نصف كوب صلصة 2 كوب عصير طماطم فلفل أحمر جزرة مسلوقة ومهروسة ملعقة كبيرة عسل ابيض كوب لحمة معصجة ملعقة كبيرة زعتر جاف ملح فلفل سود ريحان للتزين جبنة مبشورة حسب الرغبة طريقة التحضير: * يشوح البصل والثوم في حلة على النار بها ملعقة زيت * تضاف الصلصة وتقلب جيدا ثم عصير الطماطم وقليل من الزعتر وملح وفلفل * تترك لتأخذ غلوة مع اضافة القليل من الماء للصوص * يضاف الجزر المهروس ويمكن ضرب الجزر في الكبة ليصبح ناعم جدا * يضاف باقي الزعتر وملعقة العسل ثم يضاف اللحمة ويقلب جيدا * يترك ليأخذ غلوة واحدة ويمكن اضافة فلفل احمر مقطع * يمكن ضرب الصوص كله في الكبة ليصبح ناعم ويمكن ايضا زيادة كمية الصلصة * توضع المكرونة المسلوقة في طبق التقديم ثم يضاف عليها صوص البولونيز * تزين بالريحان او الجبنة المبشورة وتقدم.