يقبل الجميع على تناول المشروبات الساخنة للتدفئة في ليالي الشتاء الباردة ، ومن بين المشروبات التي يقبل عليها الناس مشروب القهوة . قالت الدكتورة أماني عبد الغني أستاذ الاقتصاد المنزلي، إن القهوة من المشروبات التي يحبها الغالبية العظمى من الناس، كما أن الآيس الكريم بالرغم من أنه بارد، إلا أنه مادة غذائية شتوية، وذلك لاحتوائه على سعرات حرارية عالية تعمل على تدفئة الجسم، ولهذه الأسباب فمشروب القهوة الفرنسية بالآيس كريم من أنسب المشروبات الشتوية التي تشعر بالدفء بعد تناولها. - 3 ملاعق من القهوة الفرنسية "تباع في المحلات المتخصصة بالقهوة" - 1/2 كوب آيس كريم ڤانيليا - ملعقتين مبيض قهوة - الطريقة: - ضعي الآيس كريم فوق النار وقلبي حتى يذوب ويغلي - اضيفي اليها باقي المكونات وقلبي باستمرار - عند تكون طبقة من الرغوة يعني أنه أصبح جاهزًا للشرب - أفرغيه في فنجان وتناوليه لتشعرين فورًا بالدفئ