يستخدم الناس العسل والقرفة لعدة قرون وعلى الرغم انها تعتبر خلطة شعبية موجودة منذ آلاف السنين، إلا أن البعض لايعلم عن فوائدها شيء حتى الآن. لذا ننشر أبرز الفوائد التي يسببها مشروب القرفة بالعسل في الجسم ومنها: 1- منع الشيخوخة تساعدة الاكسدة على تدمير خلايا الجسم وهذا قد يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة ولكن مسحوق القرفة بالعسل يمنع الاكسدة داخل الجسم، ويبطئ عملية الشيخوخة لأن القرفة تحتوي على مادة البوليفينول المضادة في الاكسدة والموجودة أيضا في الثوم والزعتر. 2- تحسين وظائف القلب العسل بالقرفة تساعد على الوقاية من أمراض القلب والاوعية الدموية والذي يعتبر المرض الأكثر شيوعا في جميع أنحاء العالم، كما تساعد أيضا على منع الجلطات الدموية التي غالبا تؤدي إلى النوبات القلبية 3-مكافحة الالتهابات البكتيرية مسحوق العسل بالقرفة لديه تأثير كبير على الجراثيم والامراض المعدية ويساهم في علاج كثير من الامراض مثل التهابات الكلى والمثانة. 4-فقدان الوزن يساعدك العسل بالقرفة على التقليل في الوزن إذا كنت تريد أتباع حمية غذائية صحية ويمكنك استبدال العسل أيضا للسكر في المشروبات لأن المعرو الزيادة في نسبة السكر داخل الجسم تؤدي إلى السمنة وينصح الاطباء دائما شرب كوب من الماء مع 1 ملعقة صغيرة من العسل ونصف ملعقة من مسحوق القرفة قبل 30 دقيقة من الإفطار أو قبل النوم بنصف ساعة. 5- انخفاض مستوى السكر في الدم ارتفاع السكر في الدم يسبب كثير من الامراض وبينهممرض السكري وثبت علميا أن العسل الابيض يقلل من مستويات السكر في الدم 17% وينصح الاطباء بالتأكد من شراء العسل الخام والخالي من السكر من بائع موثوق به ويمكنك خلطه بعيدان القرفة بدلا من طحنها.