قدمي لأسرتك اليوم على مائدة الإفطار الرقاق الطري المحشو باللحم المفروم على طريقة الشيف الشربينى.. المقادير رقاق طرى ( بلدى ) شوربة لحم مفروم معصج ملح و فلفل بيضة للوجه الطريقة: تسخن الشوربة ونضع فيها الزبدة ونشرب الرقاق فيها نضع الحشوة بداخل الرقاق ونلفه رول وندهن وشه بالزبدة ونحطه فى صينية مدهون زبدة ، ثم نلمع وجه الصينية بالبيضة وندخلها الفرن . بعد تمام السواء تخرج من الفرن وتقسم وتقدم في الأطباق.