طريقة تحضير السويسرول بالأيس كريم للشيف دعاء عاشور

قدمى السويسرول بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف دعاء عاشور ..
المقادير:
-سويسرول جاهز بالكريمة ومربى الفراولة
- 2 أو 3 بحسب الحاجة
لتحضير الايس كريم:
أيس كريم بنكهة الفانيليا 1/2 كيلو
- فراولة طازجة مهروسة كوبان
- ملون طعام أحمر قطرتان
- فراولة مقطعة مكعبات صغيرة ربع كوب
طريقة تحضير الأيس كريم:
- اخرجي الأيس كريم من الثلاجة لحوالى 10 دقائق وفي الخلاط الكهربائي أصربي جيدا الفراولة المهروسة وملون الطعام مع الأيس كريم و ضيفي مكعبات الفراولة الصغيرة وقلبى بملعقة ثم ضعي الأيس كريم في الثلاجة لحوالى الساعتين حتى يجمد تماما.
لتحضير قالب سويسرول , قطعي سويسرول إلى حلقات سميكة كل واحدة حوالى سنتيمترا واحدا ثم غلفى طبق بلاستيك بكيس من النايلون مع الحرص على إبقاء أطرافه نحو الخارج وضعي قطع السويسرول في قاع الطبق وعلى الأطراف الواحدة جنب الأخرى
- ضعي الأيس كريم فوق السويسرول واضغطي عليها برفق ,ضعي فوق الأيس كريم المزيد من قطع السويسرول حتى تغطيه بالكامل .
- اغلقي أطراف الكيس على السويسرول وأدخليه الثلاجة ليوم كامل على الأقل ثم أخرجي القالب من الثلاجة وأزيلي طبقة النايلون عن الوجه وضعي طبق التقديم فوق الطبق وأقلبي القالب عليه وأزيلي كيس النايلون ثم قدميه.