تعرفي على طريقة عمل فتة كفتة الدجاج للشيف نجلاء الشرشابي. المقادير فيليه دجاج مفروم بصل مبشور فلفل حار قرفة ناعمة زنجبيل بودرة بهارات مرقة دجاج سمنة عصير طماطم خبز محمر خل ثوم ملح فلفل أسود أرز ناضج خطوات التحضير: اخلطى الدجاج المفروم مع الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والبصل المبشور شوحى الكفتة فى السمنة على النار حتى تمام النضج وضعيها فى الفرن حتى تمام النضج شوحى الثوم فى السمنة على النار ثم أضيفى الخل وعصير الطماطم والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود واتركى الخليط حتى تتسبك الطماطم رصى الخبز المحمر فى طبق التقديم ثم اضيفى الكفتة والأرز وأضيفى صوص الطماطم على الوجه وقدمى الفتة.