https://www.youtube.com/watch?v=dAzZdYuQwTI تعلمي كيفية تحضير" فتة بالكفتة وصوص الطماطم" من برنامج على قد الأيد من الشيف نجلاء الشرشابي علي قناة سي بي سي سفرة المقادير لحمة مفرومة بصل مبشور زنجبيل بوردة قرفة ناعمة ملح فلفل أسود سمن - زيت أرز خبز بلدى خل ثوم عصير طماطم مرقة لحمة خطوات التحضير يخلط اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والقرفة والبصل المبشور تقطع الكفتة لكرات وتشوح فى الزيت على النار ثم توضع فى صينية فى الفرن حتى تمام النضج يشوح الأرز فى الزيت على النار ثم يضاف له الماء والملح والفلفل الأسود و تترك حتى النضج يخلط الثوم المفروم مع الخل و الزيت وعصير الطماطم والملح والفلفل الأسود على النار يقطع الخبز ويقلب فى القليل من الزيت ثم يضاف له القليل من الصلصة ويوضع فى طبق التقديم يوضع طبقة من الأرز والمرقة ثم يوضع كرات الكفتة والصلصة. وتقدم بألف هنا؛....