شعبة الدواجن تطالب الطب البيطرى بتطبيق آليات صحيحة للإشراف على الذبح

طالبت شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية الهيئة العامة للطب البيطري بضرورة تطبيق آليات صحيحة لأخذ العينات من المزارع والمجازر والمحال التجارية لضمان خلو الدواجن من مرض أنفلونزا الطيور.
جاء ذلك بعد التعليمات الأخيرة للهيئة العامة للطب البيطري بعدم ذبح الدواجن في أي مجزر إلا بعد حصولها علي شهادة معملية تفيد خلوها من أي أمراض وبائية خاصة إنفلونزا الطيور.
قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس الشعبة في بيان له اليوم إن تطبيق الشهادات المعملية تطالب به الشعبة منذ فترة طويلة ولكن لابد ان تكون هناك آليات واضحة قبل التطبيق من خلال قيام مديريات الزراعة والطب البيطري في كافة المحافظات بالتنبيه علي كافة المزارع بأنه لن يتم بيع أي دواجن إلا بعد أخذ عينات من المعمل المركزي ولكن التنبيه على المجازر فقط يعتبر خطأ وسينتج عنه مشكلة لأن معظمها سيقف عن العمل بسبب هذه الإجراءات علي اعتبار إن المزارع ستقوم ببيع الدواجن إلي المحال التجارية وبالتالي ستظل المشكلة موجودة بل ستزداد مع مرور الوقت وتؤثر على القطاع والمستهلك في النهاية.
مشيرا إلى إن المجازر هي الطرف الوحيد في المنظومة الذي يوجد به أطباء يشرفون عليى عمية الذبح, لافتا إلى إن ما تم الإعلان عنه حاليا بأخذ عينات من المجازر وإهمال باقي أطراف منظومة التداول يعني غلق عدد كبير من المجازر التي تعمل بشكل رسمي في حين ستنشط باقي الأطراف التي تعمل بشكل غير رسمي مما يؤثر على العاملين في هذا القطاع بجانب زيادة الأسعار المتوقعة إن لم يتم وضع آليات واضحة لأخذ هذه العينات ومن كافة الاطراف.