تعرفى على طريقة عمل الدجاج بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف دعاشور المقادير: -1 كيلو أفخاذ دجاج - نصف كوب مستردة - نصف كوب عسل - ربع كوب زبدة ملح - فلفل اسود - بصل بودرة - ثوم بودرة - نصف كوب مايونيز - ربع كوب عصير ليمون - 2 معلقة صغيرة خل الطريقة: 1-تبلى الدجاج بالملح الفلفل والبصل البودرة والثوم البودرة وعصير الليمون وأدهنيها بالزبدة جيدا ثم أدخليها الفرن تحت الشواية 2- ضعي كل قطعة فى القليل من صوص المستردة والعسل وأتركيها لتحمر جيدا 2- أرفعي الفراخ من الفرن ورشي عليها باقي الصوص ورصيهم في طبق التقديم ويقدم بجانبها بطاطس .