بالفيديو.. خبير سلامة الغذاء: لا نعلم مصادر 80% من أغذيتنا.. ولحوم الحمير بالأسواق منذ 10 سنوات

أكد الدكتور حسين منصور، خبير سلامة الغذاء، أنه "لا يوجد جهاز لسلامة الغذاء فى مصر، وأطالب بإنشاء هذا الجهاز".
وقال منصور، فى مداخلة هاتفية ببرنامج "صوت الناس" على قناة "المحور" اليوم، الأحد، إن "أكثر من 80% من الغذاء لا نعرف مصدره، ولا نعلم ماذا نأكل ولا نعلم كيف تم تداوله أو مصادره"، متسائلا فى الوقت ذاته: "هل المصريون يعلمون ماذا يأكلون؟".
وأضاف أن "الأماكن العشوائية نصيبها أكبر فى قلة جودة الغذاء"، مشيرا إلى أنه "منذ أكثر من 10 سنوات ونحن نقول إنه يتم تداول لحوم حمير وخنازير وغيرها من الحيوانات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي يتم تداولها فى الأسواق ولا أحد يجيب".
وأوضح أن "مجلس الوزراء وافق فى 2011 على قرار إنشاء جهاز سلامة الغذاء"، مؤكدا أن "الدولة تنفق الملايين على علاج مرضى الفشل الكلوى ولم تنفق مليما للتعرف على أسباب المرض".