اليك طريقة طبخ "الشعرية بالخضار والطماطم". المقادير: شعرية خضار مشكل مسلوق عصير طماطم بصل مفروم ثوم مفروم زيت مرقة دجاج ملح فلفل أسود طريقة التحضير: تشوح الشعرية فى الزيت على النار مع البصل والثوم المفرومين ثم يضاف الخضار المسلوق وعصير الطماطم يضاف المرقة والملح والفلفل الأسود و يترك الخليط حتى تتشرب الشعرية و يزين الوجه بالبقدونس ثم تقدم.