قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير الشيش طاووك . المكونات: 1 كيلو قطع دجاج زبادى قطع بصل 2 ملعقة خل فلفل ألوان طماطم ملح وفلفل طريقة التحضير: - تبلى الدجاج بالزبادى و الملح والفلفل و الخل. - ضعى قطع الدجاج المتبلة فى سيخ و ضعى ايضا قطع الفلفل و الطماطم مع الدجاج فى نفس السيخ. - ثم إدخليها الفرن حتى تمام النضج. - تقدم ساخنة.