منتجو الأغذية يخدعون المستهلكين

منتجو الأغذية وخاصة المشروبات والبسكويت لا يزالون يضللون المستهلكين زاعمين أن منتجاتهم صحية ومصنوعة طبقا للوصفات التقليدية وهي في الواقع مليئة بالسكر، وذلك وفقا لمديرة هيئة لمراقبة جودة الغذاء في هولندا .
وقالت هيلدا آنه دي فريز مديرة هيئة "فوود ووتش" - لصحيفة "تليخراف" الهولندية - " خذ مثلا المشروبات متعددة الفيتامينات التي تحتوي على الكثير من السكر مثل الكولا.. فهي تطرح على أنها مشروبات جديرة بالثقة ، حيث يكتب على العبوة بأنها مصنعة من عصير الفاكهة ومياه الينابيع، فهي في الواقع لا تحتوي سوى على 12 % من عصير الفاكهة ولكنها مليئة بالفيتامينات الصناعية".
وأطلقت هيئة "فوود ووتش" هذا الأسبوع حملتها السنوية لاكتشاف المنتج الغذائي الهولندي التي ينطوي على أكثر الادعاءات المضللة للمستهلك ، وسيكون أمام المستهلكين فرصة حتى 30 سبتمبر الجاري للمشاركة في التصويت.
وتشمل قائمة الترشيح هذا العام مشروبات "كابري" ونوع من اللحوم يدعي أنه مصنع وفقا للوصفات الهولندية التقليدية ، ولكنهم يحقنون اللحم بالماء، فضلا عن شوربة الخضار "كنور" والتي تشتمل مكوناتها على شراب السكر، بالإضافة إلى أنواع أخرى من البسكويت والفطائر "البانكيك" .
ويقول البروفيسور فريد برونز أستاذ الابتكار الغذائي في جامعة "ماسترخت" الهولندية للصحيفة إن بعض مصنعي المواد الغذائية لا يهمهم سوى العائد المادي، فهم يدعون أن المنتج به كمية أقل من السكر ولكنهم لا يقولون في الواقع إنهم استبدلوا السكر بالدهون.