طريقة كب كيك الفراولة على طريقة الشيف نيفين

تعلمي طريقة كب الكيك الفراولة من الشيف نيفين عباس.
المقادير:
كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
2 كوب ونصف سكر
رشة ملح
المواد السائلة:
ثلاث بيضات فانيلا
نصف كوب زيت نصف
كوب بيوريه فراولة غير محلي
علبة زبادي صغيرة كريمة الجبن 1/2
كوب زبد غير مملح بحرارة الغرفة
1 ملعقة شاي فانيليا 2
1/2 كوب سكر بودرة
رشة ملح تقريبًا
450 جرام جبن كريمي
الطريقة:
تخلط المواد الجافة وتقلب جيدا ثم تضرب المواد السائلة مع بعض ثم تضاف المواد السائلة إلى المواد الجافة، وتقلب المكونات جيدا حتى تندمج، ويضاف لون أحمر للعجين، حيث نبدأ أولا بنقطة بسيطة وإن احتجنا نضيف نقطة أخرى حتى يكتسب العجين اللون الأحمر، وتخبز في أي قالب مفضل على رف متوسط على حرارة 180 حتى تمام النضج وتزين بالكريمة والفراولة وتقدم.