"كريب" فول بالبيض المسلوق على طريقة الشيف عماد الخشت

قدمي لأولادك كريب فول بالبيض المسلوق على طريقة الشيف عماد الخشت
الكريب:
1 كوب دقيق
1 كوب لبن
2 بيض
2 ملعقة كبيرة زبدة سائلة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
الفول :
1 كوب فول مدمس من المطعم أو منزلي أو معلب
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بيض مسلوق 12 دقيقة
ملح وفلفل وتوابل ( كمون – شطة )
عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير :
لتحضير الكريب :
تخلطى جميع المكونات جيداً
تدهنى طاسة 18سم ساخنة وغير قابلة للإلتصاق بالزيت بواسطة فرشاة
يصب مقدار ربع كوب من المزيج ويفرد بواسطة ميل الطاسة بشكل دائري بدون إرتفاع عند الحافة
عندما يجف السطح تقلب على الوجه الآخر لمدة دقيقة واحدة وترفع على منخل أو فوطة نظيفة جافة
ضعى ورق الزبدة بين الفطائر حتى لا تلتصق
لتخضير الفول :
اهرسى الفول في الخلاط مع الزيت والتوابل
يقشر البيض ويكسر بالشوكة ويخلط مع الفول
ضيفى الليمون ويمزج جيداً