قدمي لأسرتك "كبدة سوتيه" على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. المكونات: 1/2 كيلو كبدة شرائح بصلة مبشورة بقدونس 3 فصوص ثوم 2 ملعقة سمن ملح وفلفل طريقة التحضير: قطعى الكبدة شرائح ثم حمريها فى السمن مع الملح والفلفل ثم ضعى البصل مع التقليب الجيد ثم ضعى الثوم حتى تمام النضج وضعى البقدونس على الوجه للتزيين. تقدم ساخنة.