أكدت الدكتورة نانسي السيد ، خبيرة التغذية، أنه لابد من الحذر في أيام الصيام من تناول بعض الأطعمة وخصوصا مرضى الكوليسترول. وقد حذرت نانسي هؤلاء المرضي من تناول الكبدة والقلب والمخ لأن بها نسبة كوليسترول عالية جدا وحذرت أيضا من تناول السمن الصناعى أنه يزيد من نسبة الكولسترول الضار. كما نصحت باستخدم زيت الزيتون والزيت الحار والإكثار من تناول الأسماك والمشى يوميا بعد الإفطار.