النصائح العشر للدايت لخبيرة التغذية سالي فؤاد

قدمت خبيرة التغذية سالى فؤاد من خلال الموقع الإلكترونى الخاص بها عشر نصائح للتمتع بدايت سليم والحصول على نتائج جيدة، والنصائح كالتالى:
1- منع أكل النشويات والسكريات والفاكهة بعد المغرب لأن الجسم لا يستطيع حرقها جيدا بل يحولها إلى دهون حتى تخزن فى الجسم.
2- ينصح بتناول وجبات صغيرة على مدار اليوم لا تتعدى ال200 سعر للحفاظ على معدل سكر الدم في الجسم بالتالي للحفاظ على مستوى الحرق على مدار اليومن ويفضل أن تكون وجبة من نوع واحد ليكون الهضم أفضل.
3- تقليل السكريات والدقيق الأبيض والمشروبات المحلاة لأن كل ذلك يجعل الجسم في حالة تخزين دهون لمدة ساعتين بعد الأكل، فلا يقوم بالحرق بصورة جيدة، وإذا استمر الشخص في شرب سكريات أو تناول نشويات كل ساعتين سيظل الجسم في حلقة مغلقة من الجوع وتخزين الدهون.
4- تناول البروتين بأشكال كثيرة على مدار اليوم يساعد على الشعور بالشبع المستمر ويستمر حرق الدهون، ولكن يجب عدم الإفراط فى تناول البروتينات لأن الإفراط يضر أعضاء بالجسم مثل الكلى.
5- شرب الماء مهم لتنشيط كل الأعضاء ومنها الكبد لحرق أفضل، فالبول لابد أن يكون لونه فاتحا لضمان أن الجسم يخرج المواد التي حرقت بصورة طبيعية، فاللون هو المؤشر على وجود مرض أو عدم وجوده، بالإضافة إلى أنه أحيانا الجسم يكون في احتياج إلى ماء لكن بإشارة خاطئة من المخ نعتقد أننا في احتياج إلى الأكل فنأكل أكلا إضافيا.
6- ينصح بتناول البروتين الخالي من الدهون في الليل قبل النوم بثلاث ساعات مثل زبادي اللايت أو جبن قريش أو فيتا لايت يساعد على التخسيس لأن هرمون التخسيس الأساسي يعمل أثناء النوم ويخمل تماما من النشويات والسكريات، وعندما يعمل هذا الهرمون بكفاءة من الممكن أن يحرق حتى 80 جرام دهون صافي في كل ليلة، خصوصا إذا تم تناول الزبادي قبل النوم بعصر ليمونة عليه فإنه يحفز هذا الهرمون بشدة.
7- فحص الغدة الدرقية وفحص الحساسية من بعض الأطعمة مهم جدا، لأن الأطعمة من المكن أن تكون صالحة للريجيم ولكن لا تناسب بعض الأجسام فتسبب السمنة والتعب والصداع والانتفاخ، كما يحدث لدى البعض عند تناول البرتقال أو الخبز، لذلك يجب معرفة الأطعمة المناسبة لنوعية الجسم.
8- يجب منع الدهون المضرة وهى الدهون الحيوانية وأكل الدهون المفيدة مثل زيت الزيتون والكتان والصويا والمكسرات والأسماك الدسمة كالسلمون والماكريل في إطار السعرات المسموحة لتحفيز الحرق.
9- تناول الشوربات والسلطات قبل أي وجبة تعتبر أفضل طريقة لتقليل تناول كميات من الوجبة الرئيسية لأن الشبع يبدأ تلقائيا من المخ بعد 20 دقيقة، ويجب مراعاة أن تكون السلطات والشوربات أقل دسما ويفضل أن تكون شوربة بصوص أبيض.
10- بعد كل ثلاثة أيام يجب تخصيص يوم لتناول كميات صغيرة جدا من الأكل والإكثار من المشروبات مثل الشوربات قليلة السعرات والماء والمشروبات الحارقة، فتخصيص يوم واحد كل ثلاث أيام يحرق بشدة ويفرق على الميزان بدون أن يحفز الجسم لتحويش الدهون في الأيام المقبلة، كما يفضل تخصيص يوم واحد في الأسبوع لكسر الريجيم "يوم فري" لكن الحفاظ على عدم الإفراط في الأكل.