هيئة الدستور الغذائي تعقد اجتماعاتها في جنيف خلال 14 – 18 يوليو الجاري

تجتمع هيئة الدستور الغذائي باعتبارها جهاز الأمم المتحدة المختص بالمعايير الغذائية، في جنيف خلال 14 – 18 يوليو الجاري لدراسة معايير سلامة الأغذية وجودتها.
وتشكل هيئة الدستور الغذائي التي تضطلع بمهام حماية صحة المستهلك وضمان الممارسات العادلة في تجارة الغذاء، مبادرة مشتركة بين منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (FAO) ومنظمة الصحة العالمية (WHO).
وسيبحث اجتماع أعضاء هيئة معايير الغذاء الدولية عدة قضايا، من أهمها المستويات القصوى المسموحة للرصاص في حليب الرضع، والزرنيخ في الأرز، وسميات "fumonisins" (السموم الناتجة عن بعض أنواع العفن في الذرة)و مدونة ممارسات النظافة الصحية للبهارات والأعشاب العطرية المجففة، الحدود القصوى المسموحة لمخلفات المبيدات في الأغذية والأعلاف، مستويات المخلفات القصوى المسموحة من المواد المضافة إلى الأغذية، معايير السلامة والجودة الجديدة لأغذية مثل المحار المروحي النيئ، وثمرة زهرة الآلام، والدوريان، والباميا.