أستاذ بطب الأزهر: الإكثار من تناول اللحوم البيضاء والدهون يضر بصحة القلب والشرايين

يحرص المسلمون فى عيد الأضحى على تناول لحوم الأضاحى بمختلف أنواعها وأشكالها، ولكن الاعتدال فى تناول البروتين الحيوانى، يجنب الإنسان الكثير من المشكلات الصحية، التى تنجم عن الأطعمة الدسمة.
قال الدكتور جمال الدين الشناوى محمد، رئيس قسم الباطنة بكلية طب جامعة الأزهر، إن معظم الافراد يبتعدون عن تناول الأطعمه الدسمة والدهون المشبعة خاصة الموجودة فى لحم الضأن معظم الأوقات؛ بسبب الظروف الاقتصادية أو اتباع نظام غذائى معين، ولكن عندما يأتى عيد الأضحى وتكثر الذبائح والولائم يتغير الوضع ويقبل الناس بشراهة على هذه الأطعمة، وهو ما يضر بصحة الإنسان؛ لأن المعدة تكون غير معتادة على استقبال تلك الكميات من طعام معين.
وأوضح «الشناوى» في تصريح ل«البديل»، أن تناول الدهون واللحم الأبيض و«الليه» يؤدى إلى الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين، مضيفًا أن الإكثار من الطعام يصيب الإنسان بالتخمة التى تجعل الجهاز الهضمى يتوقف عن الحركة، ويتسبب فى الشعور بآلام المعدة والمغص والإسهال، داعيًا متناولى اللحوم إلى ممارسة الرياضه أو بذل مجهود بدنى.
كما حذر من تناول ما يزيد على 200 جرام من اللحوم، وكذلك اللحوم مجهولة المصدر، التى قد تؤدى إلى الإصابة بقرحة المعدة واضطرابات فى الجهاز الهضمى.