أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، اليوم السبت، عن وضع خطة لتعديل مواعيد تشغيل المخابز البلدية المدعمة والطباقي خلال أيام عيد الأضحى، بحيث تعمل على فترتين صباحية ومسائية لتوفير الخبز للمواطنين، وزيادة حصص الدقيق للمخابز والمستودعات على مستوي الجمهورية لمواجهة زيادة الاستهلاك. وأكد الدكتور محمد أبو شادي، وزير التموين، من خلال بيان الوزارة اليوم، أنه يتم تشكيل غرف عمليات رئيسية وفرعية لمتابعة إنتاج الخبز المدعم، وتوفيره للمواطنين، إضافة إلى تشكيل مجموعات عمل للتأكد من استلام الخبز من المخابز البلدية والطباقي، مع ضرورة مطابقة الخبز للمواصفات والأوزان المقررة ومتابعة حالة الأسواق من مدى توافر السلع بها ومدى جودتها وضبط المخالفين. وأشار إلى الاتفاق مع وزارة البترول على زيادة المعروض من البوتاجاز يوميًا، وأنه تم التنسيق مع وزارة الاستثمار من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية حيث تم طرح كميات كبيرة من اللحوم المذبوحة والمجمدة وجميع السلع الغذائية بالمجمعات الثلاث (النيل والأهرام والإسكندرية)، وفروع شركتي الجملة، بتخفيضات في الأسعار تصل إلى 25%، وطرح كميات كبيرة من السلع الغذائية بتخفيضات كبيرة في الأسعار في فروع الاتحاد التعاوني. وأضاف أنه يتم متابعة عملية صرف السلع التموينية للمواطنين من خلال شركتى الجملة والبقالين التموينيين، بعد أن تم تشكيل غرفة عمليات رئيسية بديوان الوزارة وأخرى فرعية بالإدارات التموينية في مختلف المحافظات لمتابعة الحالة التموينية بشكل يومي على أن يتم إخطار قطاع الرقابة بالوزارة بتقرير يومي خلال إجازة عيد الأضحى. ولفت إلى متابعة تنفيذ خطة الشركة القابضة للصناعات الغذائية لتوفير السلع، مع متابعة مدى توفير اللحوم البلدية والمستوردة بمنافذ المجمعات الاستهلاكية، إضافة إلى منافذ البيع للشركة المصرية لتجارة السلع الغذائية ومنافذ البيع للشركة العامة لتجارة السلع الغذائية بالمحافظات، على أن يتم إخطار الشركة القابضة للصناعات الغذائية في حال وجود أي نقص في المعروض من اللحوم. كما أكد على التنسيق مع الطب البيطري والصحة للمرور على المحلات للتأكد من سلامة السلع التي تطرح بالأسواق خلال أيام العيد في المخازن والثلاجات وفي أماكن الحفظ، من خلال المتابعة اليومية لجميع السلع، وأوضح أنه يتم اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه بائعي خبز الأرصفة للقضاء على هذه الظاهرة غير الحضارية، مع تكثيف الحملات على مخابز القطاع العام لضمان توفير الخبز طوال اليوم، مع المرور الدائم من قبل مفتشى التموين على مستودعات البوتاجاز لحل أى مشاكل تعترض عملية التوزيع، ولضمان توفير الاسطوانات المنزلية والتجارية بالأسعار المحددة. وينظم المفتشين التابعين للوزارة حملات رقابية وتفتيشية على الأسواق والمحلات يوميًا، بحيث يتواجد مفتش بكل مخبز يوميًا لمتابعة توفير الخبز للمواطنين، والتنسيق مع مباحث التموين ووزارة الصحة والطب البيطري لعمل حملات مشتركة على الأسواق والمحلات لضبط المخالفين، والتأكد من توافر السلع وإبلاغ غرف العمليات بمديرية التموين عن وجود أي نقص من السلع.