مسئولون: 7 ملايين طن مخلفات مواد غذائية في فرنسا سنويا

يقوم المسئولون عن صناعة المواد الغذائية الفرنسية بالاجتماع مع المستهلكين اليوم بمناسبة اليوم الوطني لمكافحة الإسراف والتبذير الغذائي، بهدف حث المواطنين الفرنسيين علي تخفيض النصف من التبذير الغذائي بداية من هذا العام حتي عام 2015، بعد أن تبين أن الفرنسيين ينتجون أكثر من 7 ملايين طن مخلفات غذائية سنويا.
وأوضح تقرير أعده المسئولون عن الغذاء في فرنسا أن مخلفات المواطن من الغذاء، التي تلقي في سلة المهملات تبلغ 20 كيلوجراما سنويا، وأن هناك 7 كيلوجرامات تلقي نفس المصير دون حتي فتح الغلاف الذي يغلف المنتج الغذائي.
وتهدف هذه المبادرة إلي إشعار المواطن الفرنسي بحجم الخسائر الجسيمة في المنتجات الغذائية، التي لا يستفاد منها وتعريفه بأن هناك العديد من الطرق التي تكافح هذا التبذير، مثل إعادة توزيع هذه المنتجات الغذائية علي الجمعيات، التي تقدم مساعدتها إلي الفقراء والمحتاجين، واتباع سلوك حضاري يجعل المواطن لا يشتري غير الغذاء الذي يحتاجه فقط، عن طريق عمل قائمة بهذه الاحتياجات قبل ذهابه إلي السوق والشراء.