سمنة ونحافة الجسم البشري تعتمد بالأساس علي مقياس الطول وتناسبة مع وزن الجسم فلو كان طول الجسم مثلا 170 سم والوزن 40 يكون صاحب تلك الحالة يعاني من مرض ' النحافة ' الشديدة والنحافة مرض لا يقل خطورة عن السمنة وهو يؤرق الكثيرين من المصابين بة. وبناء علي ما سبق تقدم الأسبوع بعض النصائح الهامة لمرضي النحافة. ولكن يجب علي القارئ أن ينتبة أن النحافة في بعض الأحيان ليست ناتجة عن سوء التغذية وإنما أحيانا يكون السبب طبي والنصائح لرضي النحافة هي 1-يجب تناول الطعام في أماكن مفتوحة وهادئة ويفضل أن يتم تناول الطعام مع مجموعة من الأصدقاء حتي لا يشعر الشخص بالكمية التي يأكلها 2- يمكن اللجوء للأدوية الفاتحة للشهية والتي تساعد علي تناول الطعام مثل فيتامين ب 6 ولكن يجب استشارة بعض الأطباء أولا 3- يجب إضافة البهارات والأعشاب إلي الطعام لإعطاء الطعام النكهة الفاتحة للشهية وتزيد من الكمية التي يتناولها المصاب بالنحافة 4 يجب تناول السلطات الخضراء بكميات معتدلة لفتح الشهية وإمداد الجسم بالفيتامينات والأملاح الضرورية له ولكن أهتم أكثر بالنشويات والكربهيدرات 5- لا تكثر من تناول الماء قبل أو أثناء الطعام حتي لا يقلل من شهيتك. وجبات صغيرة أفضل من وجبتين كبيرتين فهذا أسهل في عملية الهضم والامتصاص وأكثر فائدة في زيادةالوزن. 6- تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية العالية مثل الحمام المحشي والفتة المصرية 7- تناول 2 ملعقة من عسل النحل قبل النوم فالعسل غني بالطاقة 8-أهتم بالمكسرات الغنية بالبروتين، الألياف، والأحماض الدهنية المتعددة الغير المشبعة مثل الكاجو، والفول السوداني، اللوز، والجوز. بصرف النظر عن مكوناتها الصحية، فهذه المكسرات تحتوي أيضا علي كمية جيدة من السعرات الحرارية. ولذلك، يجب علي كل من يريد زيادة وزنه أن يتحصل علي كمية كافية من الدهون الصحية من خلال اضافة هذه المكسرات الي نظامه الغذائي. صلصة الحمص بالطحينة لزيادة الوزن 9 الحمص من البقوليات التي تحتوي علي نسبة 24% بروتين بالإضافة إلي 9.5% مواد دهنية، بالإضافة إلي نسبة أملاح الكبريت والفوسفور والفلور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد. والمائة جرام من الحمص تمد الجسم بما يقرب من 300 سعر حراري.. لذا يفضل تناوله للراغبين في زيادة الوزن.. 10. الحلويات والسكريات تحتوي علي نسبة عالية من السعرات الحرارية وهو ما يجعلها مفيدة لمرضي لنحافة
