في تقليد مثير, بدأ سكان المدن في السويد يقبلون علي تربية الدجاج في حديقة المنزل, تمشيا مع وعيهم بالحفاظ علي البيئة ورغبتهم في الحصول علي بيض طازج. وأصبح سكان الحضر بالسويد علي استعداد لتحمل مشكلة اقتناء الدجاج وتربيته في أسفل الحديقة, لمجرد الحصول علي البيض العضوي من الدجاج لصنع شطيرة الأجازة الاسبوعية يوم السبت. وقال يان أولف ماتياسون من رابطة تعتني بتربية الدجاج في الريف 'يزداد عدد الاشخاص الذين يقومون بتربية الدجاج بصورة هائلة', مؤكدا أن هذا الاتجاه لم يعد يقتصر علي سكان الريف, بل سكان المدن والبلدات السويدية الذين أصبح لديهم شغف كبير في الحصول علي البيض الطازج. وقال ماتياسون, لموقع ذا لوكال الاخباري في نسخته السويدية أمس, إن العديد من الناس يتقدمون بطلبات لتربية الدجاج في المدن, ولا سيما الأسر التي لديها أطفال حيث ترغب في إطلاع الصغار علي الكيفية التي يأتي بها الغذاء. وأكد ماتياسون أن الناس علي استعداد لدفع أي ثمن مقابل الحصول علي البيض الطازج والغذاء العضوي, وهو الاتجاه الذي لم يشاهد في السويد من قبل, مشيرا إلي أن المواطنين يدرسون الأمر جيدا قبل الشراء من حيث مراعاة الجيران.