لحم ناضج في أسرع وقت

الطهي يستهلك الكثير من الوقت، ولهذا تسعي الزوجة إلي إيجاد أسرع الطرق التي توفر عليها الوقت، وفي طهي اللحوم هناك 5 طرق، لطهيها بأقل وقت ممكن
فرم اللحم: اللحم المفروم هو الأكثر في النضج، وإن كنتِ ترغبين في طهي اللحم فعليك فرم اللحم أو شراؤه مفروماً جاهزاً، وإضافة التوابل للحصول علي النكهة الشهية، واستخدامه في طهي الأكلات المفضلة لأطفالك من الفطائر أو كرات اللحم مع المكرونة أو المكرونة بالبشاميل وغيرها.
التقطيع: إذا كنتِ من هواة حفلات الشواء وتريدين طهي كمية كبيرة من اللحم بشكل أسرع، فاللجوء لتقطيع اللحم لقطع صغيرة سيكون أفضل، حتي تنضج بشكل كامل وبشكل أسرع.
التقطيع لشرائح: من الأفضل تقطيع اللحوم إلي شرائح حتي تصبح المساحة المعرضة للنار أكبر ما يمكن، وهو ما يساعد في نضجها بشكل أسرع.
الدهون: دهن اللحم بالزبدة أو الزيوت أو السمن يساعد علي نضجه بشكل أسرع، وذلك يرجع لأن الدهون تنقل الحرارة بشكل أكبر لقطعة اللحم، مما يساهم في تقليل وقت طهيها.
نزع العظام: عند نزعك للعظام سيساعد هذا علي طهي قطعة اللحم بشكل أسرع بكثير وبشكل كامل للقطعة.