أفادت دراسة حديثة بأن تناول الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يخفض ضغط الدم بفعالية تشبه تلك الناجمة من الأدوية الأكثر استعمالاً لهذا الغرض ، و أن الشيكولاتة يوجد بها مواد كيميائية تدعى "polyphenols"، تساعد في السيطرة على ضغط الدم. كما أوضحت الدراسة أن انخفاض ضغط الدم بفضل الشيكولاتة الداكنة، ربما يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والأزمات القلبية بنسبة تتراوح بين10 و20%.