إيطاليا تحتفل ب120 عاما على ميلاد "المارجريتا"

احتفلت مدينة نابولي في جنوب ايطاليا الخميس بمرور 120 عاما على ولادة البيتزا مارغريتا التي ابتكرت العام 1889 لتحمل الوان العلم الايطالي.
وكانت الملكة مارجريت دو سافوا طلبت في عام 1889 من اشهر صانع بيتزا في نابولي ان يسد جوع الشعب. فكان أن ابتكر الطباخ بيتزا حملت الوان علم ايطاليا الموحدة آنذاك وهي: الاخضر (باستخدام نبات حبقأو الريحان) والابيض (باستخدام جبنة الموتزاريلا) والاحمر (باستخدام البندورة) واطلق عليها اسم الملكة مارجريت. ومنذ ذلك الحين صارت لهذه البيتزا شهرة عالمية.
وفي الاحتفال جاب نحو مئة شخص ارتدوا ملابس تقليدية شوارع المدينة في حين اجتازت امرأة ارتدت ملابس الملكة مارجريت دو سافوا المدينة في عربة. ومن ثم قضمت الملكة قطعة بيتزا متحاشية ان توسخ قفازيها الابيضين.
ويعد مطعم "براندي" المتخصص بالبيتزا، حيث إبتكر ايسبوزيتو براندي أول بيتزا مارجريتا، محطة الزامية لكل السياح الذين يمرون بنابولي كما يرتاد المطعم كبار شخصيات الاوساط السياسية والفن في إيطاليا.
(ا ف ب)