أعلنت وزارة التجارة والصناعة المصرية تراجع أسعار 17 سلعة غذائية أساسية بنسب وصلت الى 39٪ متأثرة بانخفاض الأسعار العالمية لمكوناتها، وتم الاتفاق بين وزارتي التضامن والاستثمار علي مضاعفة الحملات الرقابية للتأكد من تطبيق القرار، فضلا عن الاعلان عن بيان السلع واسعارها قبل وبعد التخفيض في 3524 فرعا لشركات السلع الغذائية ولدي منافذ بيع الخبز. وأفادت صحف مصرية صادرة السبت أن التراجع العالمي لأسعار نفس السلع تراجعت بين 19 و69٪ خلال الشهور الخمسة الاخيرة من2008. وتعليقاً على بطء تجاوب أسعار السلع المحلية مع العالمية قال أحمد الوكيل نائب رئيس اتحاد الغرف التجارية، ان هناك تراجع فى الأسعار لكنه بطىء وناتج عن أن الدورة التجارية تستغرق 3 أشهر بينما الدورة الصناعية قد تمتد ل 5 أشهر، وبالتالى الحكم النهائى على التجاوب الكامل مع السوق العالمية في نهاية يناير/ كانون الثاني وفبراير/ شباط 2009. أفادت الوزارة إنها استندت فى رصدها لانخفاضات أسعار السلع إلى حصر ميدانى تم تنفيذه بمعرفة عناصر من الوزارة لعدد من فروع محال وسلاسل البيع بالتجزئة المنتشرة فى عدة أحياء بالقاهرة. وأظهر بيان للوزارة انخفاض اسعار الزيت بنسبة 39.5٪ خلال، والفول من 7.95 جنيه في سبتمبر/ ايلول إلى 5.5 جنيه فى 21 ديسمبر/ كانون الاول، وانخفض سعر الدواجن الحية البيضاء من 13.5 جنيه للكيلو إلى 9.5 جنيه بنسبة انخفاض 29.6٪، والدواجن المجمدة من 19جنيهاً إلى 15 جنيهاً للكيلو . وتراجع سعر الأرز السائب - بحسب البيان- بنسبة 23.6٪ متراجعاً من 275 قرشا إلى 210 قروش للكيلو، وانخفض سعر سكر من 300 قرش إلى 245 قرشاً، والدقيق الفاخر من 375 قرشاً إلى 275 قرشاً بنسبة انخفاض 21.4٪. وانخفض سعر البيض الأبيض والأحمر من 18.5 للكرتونة إلى 15 جنيهاً بنسبة انخفاض 18.9٪، ثم تراجعت إلى ما بين 12 و12.5 جنيه للكرتونة، وفقا للبيان. وانخفض سعر العدس الأصفر 18.8٪ متراجعاً من 12 إلى 9 جنيهات للكيلو، وزيت عباد الشمس من 12 جنيهاً إلى 975 قرشاً، وسعر زيت الذرة كريستال من 13.5 جنيه إلى 12 جنيهاً بنسبة انخفاض قدرها 11٪. وانخفضت سعر المكرونة 350 بنسبة 10.6٪، والمسلى بنحو 6.4٪، ولبن بودرة بنسبة 5.2٪، والجبن بنسبة 3.2٪. وسجلت أسعار السلع المذكورة أو خاماتها عالمياً تراجعا كبيرا خلال الفترة من 20 نوفمبر/ تشرين الثاني وحتى 20 ديسمبر، حيث تراجع السعر العالمى للعدس بنسبة 29٪ والزبد المستورد بنسبة 29٪ وزيت الذرة الأمريكى بنسبة 19.3٪ والفول بنسبة 14.2٪ وزيت عباد الشمس الأوكرانى بنسبة 14٪ واللبن البودرة النيوزلاندى بنسبة 14٪. وانخفض سعر زيت النخيل الإندوينسى بنسبة 10٪ واللحوم المجمدة الهندى بنسبة 9٪ مقابل انخفاض فى اللحوم البرازيلية المماثلة بنسبة 9٪. وتراجعت أسعار الدواجن المجمدة المستوردة تسليم الموانئ المصرية بنسبة 6.2٪ وزيت الصويا الأمريكى بنسبة 5.2٪ والأرز التايلاندى بنسبة 3.7٪ والسكر الأبيض بنسبة 0.7٪. وفي المقابل، ارتفع سعر القمح الأمريكى الأحمر خلال الفترة المذكورة بنسبة 3.6٪ والذرة الصفراء الأمريكى بنسبة 12.5٪. يذكر، أن مصر التضخم في مصر قد تراجع خلال الربع الاول من العام المالي 2008/ 2009 ليسجل 22.4% متراجعا عن ذروته القياسية التي سجلها في أغسطس/ اب 2008 حول مستوى 23.6% كرد فعل للارتفاع الكبير فى اسعار الغذاء عالميا، فضلا عن ارتفاع اسعار الطاقة وغلاء الاسعار اداريا، الا انه اعلى كثيرا عن مستواه خلال الفترة المناظرة قبل عام والتي سجل التضخم خلالها 8.4%. (الدولار يساوي 5.5 جنيه مصري)