مخابز القاهرة ملزمة بإعلان مواعيد العمل في رمضان

حذر الدكتور عبدالعظيم وزير محافظ القاهرة من التراخي في إحكام السيطرة والمراقبة على مخابز العاصمة والانخداع بمظاهر قلة الطوابير حاليا والاستعداد الجاد لتلبية احتياجات المواطنين من الخبز خاصة خلال شهر رمضان المبارك والعودة إلى الدراسة.
جاء ذلك خلال اجتماع المحافظ الأحد للوقوف على موقف الخبز بالعاصمة بحضور نواب المحافظ والسكرتير العام والسكرتير العام المساعد وكافة الجهات المعنية بالخبز داخل المحافظة استعدادا لبدء شهر رمضان.
وأكد محافظ القاهرة على مدير مديرية التموين بضرورة قيام كل مخبز بالإعلان عن مواعيد التشغيل والاستراحة خلال شهر رمضان والإعلان أيضا عن منافذ التوزيع الخاصة لإعلام المواطنين بالمواعيد ومراعاة مواعيد العمل خلال شهر رمضان بما يتناسب مع المواطنين.
وشدد المحافظ على ضرورة حصر الدرجات الشاغرة بالمديرية والمنتدبين منها لجهات أخرى وإعادة الإصلاح الإداري للهيكل التنظيمي للمديرية لمواجهة العجز في إعداد مفتشي التموين حتى يمكن القيام بواجبهم على أكمل وجه.
وطالب الدكتور عبد العظيم وزير بتعميم نشرة على مخابز القطاع العام بعدم المساس بمساحات الأرض المقام عليها المخابز على الإطلاق حيث إنها مقامة على أراضٍ أملاك دولة مخصصة من المحافظة وبالتالى لايحق لأى مخبز التصرف فيها.
وأشار محافظ القاهرة الدكتور عبد العظيم وزير أنه تماشيا مع سياسة الدولة بتشجيع إقامة المخابز الكبرى العملاقة يمكن استخدام هذه الأراضي في زيادة خطوط الإنتاج بهذه المخابز.
وقال الدكتور عبدالعظيم وزير إنه في حالة التعديل أو المساس بأى جزء داخل المخبز لابد من العودة إلى الحي لاستخراج الترخيص اللازم لذلك.
من جهة أخرى أضاف المهندس على عبدالرازق مدير مديرية التموين بالقاهرة أنه يوجد بالمحافظة 1690 مخبزا منها 1247 مخبزا خاصا بإنتاج الخبز المدعم و 60 مخبزا تابعا للقطاع العام و 36 مخبزا تابعا لجهات أخرى كالشرطة والإنقاذ المركزي و 347 مخبزا للخبز الطباقي.
وأوضح أنه تم تنسيق العمل فيما بينهما جميعا طبقا للمناطق والأحياء وكميات الدقيق الموزعة عليهم بحيث يبدأ العمل في 256 مخبزا بدءا من الساعة السادسة صباحا ثم 633 مخبزا من الثامنة صباحا ثم 339 مخبزا من الساعة ال11 صباحا وينتهى العمل بها في الخامسة والنصف مساءً ويستمر البيع في منافذ التوزيع حتى ساعة الإفطار.
ونوه عبد الرازق أنه تم تحديد 255 مخبزا تعمل بعد الإفطار اعتبارا من الساعة السابعة والنصف مساءً حتى انتهاء حصتها المقررة وأنه يجرى حاليا حصر المجمعات الاستهلاكية لإمدادها بخبز يتم تغليفه وتعبئته داخل المخابز بعد تهويته وطرحه من خلال المجمعات كمنافذ توزيع.
(أ ش أ)