تناول الافطار ينقص الوزن

أجرى الباحثون دراسة قدمت نتائجها بالاجتماع السنوي لجمعية الغدد الصماء بسان فرانسيسكو.تركزت الدراسة حول تاثير وجبة الافطار الصباحية على النظام الغذائي لانقاص وزنه.
نشرت صحيفة كوريري ديلاسيرا الايطالية نتائج الدراسة التي اجريت على 94 سيدة تعاني من السمنة و قسم القائمون على الدراسة المشاركات الى مجموعتين، المجموعة الاولى تتكون من46 سيدة اتبعن نظام غذائي يحتوي على 1.085 سعر حراري بدون افطار، والمجموعة الثانية تكونت من 48 سيدة احتوى نظامهن الغذائي على 1.240 سعر حراري ووجبة افطار تتكون من الحليب والخبز الاسود و الخضار او الفواكة.واتبعن السيدات النظام الغذائي لمدة 4 أشهر.
فقدت المجموعة الاولى من السيدات وزن اكثر قليلا من اللاتي تناولن الافطار، ولكن على الرغم من ذلك استعدن كثيرا من الوزن المفقود خلال فترة زمنية قصيرة، بينما استمرت المجموعة الثانية في فقدان الوزن بصورةمستمرة. ليس هذا فحسب فالسيدات اللاتي تناولن خلال نظام الحمية وجبة افطار غنية بالعناصر الغذائية الهامة للجسم فقدن21%من الوزن الزائد بينما فقدت المجموعة الثانية 4,5%فقط.
وينصح الباحثون بتناول الإفطار حيث انه يحسن القدرة على التحمل في أول النهاروالقدرة على الاستيعاب الدراسي أو القيام بواجبات العمل، كما يساعد على سد النقص في مستويات سكر الدم، وهو أمر هام للدماغ الذي لا يمتلك مقدارا احتياطيا من الجلوكوز، ولابد من تعويض النقص الحاصل فيه بصورة مستمرة.