كشف تقرير صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء الثلاثء ارتفاع أسعار الارز والبيض والسمك البلطى واللحم البلدى والجاموسي خلال شهر أغسطس /ا ب 2011 مقارنة بأسعارها خلال شهر يوليو السابق عليه بينما تراجع سعر الليمون المالح. وأوضح التقرير الشهرى لمتوسط أسعار المستهلك لأهم السلع الغذائية "حضر الجمهورية"خلال أغسطس مقارنة بالشهر السابق عليه أن سعر كيلو الأرز البلدي السائب قد زاد بنسبة 9.3 % ليصل إلى 88.5 جنيه، كما زاد سعر البيض الابيض "مزارع كبير" بنسبة 7.9 % لتصل سعر الوحدة 68 قرشا. وأرتفع سعر السمك البلطى ليسجل 15.21 جنيه للكيلو ليصعد بنسبة 3.4 % ، وسعراللحم البقرى والجاموسي بنسبة 2.6 % ليصل إلى 61.58 جنيه للكيلو مقارنة بشهر يوليو الماضي، بينما تراجع سعر كيلو الليمون المالح بما نسبته 35.4 % ليصل إلى 65.3 جنيه. وعلى أساس سنوي، أظهر التقرير أن سعر كيلو الأرز البلدي السائب قد زاد بنسبة 89.7 % ليسجل 5.88 جنيه، كما ارتفع سعر كيلو الفول الجاف البلدي للتدميس ليصل إلى 66.7 جنيه بنسبة 6.56 %. وزاد سعر كيلو السكر الحر معبأ خلال شهر أغسطس مقارنة بنفس الشهر من عام 2010 بنسبة 35.5 % ليبلغ 84.5 جنيه، كما ارتفع سعر لتر زيت بذرة القطن المخلوط بما نسبته 35.4 % ليصل إلى 53.9 جنيه، وزاد سعر كيلو سمك "ماكريل مجمد" ليبلغ35.11 بارتفاع نسبته 6.44 %.