تباين أداء مؤشر اسعار المواد الغذائية ففي الوقت الذي شهدت فيه اسعار الزيوت و المسلي و الارز واللحوم البلدية و المستورده ارتفاعا تدريجيا وصلت نسبته الي 20% . انخفضت اسعار البقوليات بنسبة 10 % بينما استقرت اسعار الالبان و السكر و و القمح و منتجاته وهو ما أكده جلال عمران عضو شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة والذي قال ان اسعار الزيوت تراوحت بين 8 - 9,5 جنية للتر الزيت الخليط بينما وصل سعر الزيت الفاخر ل 23,5 جنية للكيلو . وأرجع عمران هذة الارتفاعات لإرتباك حركة الاعتمادات المالية من البنوك للشركات المستوردة وهو ما ادي الي نقص نسبي في المعروض كما اكد استقرار اسعار السكر عند 5 جنية للكيلو و هو الامر نفسة بالنسبة للالبان و منتجاتها حيث يتراوح سعر كيلو اللبن غير المعبأ بن 5 – 6 جنية للكيلو بينما وصل المعبأ في اقصي حد لسعره ل 7 جنية. واشارعمران أن شركات الالبان الغت نسبة الخصم المقدرة بنسبة 5% علي الكميات الكبيرة للوكلاء في حين استقرت اسعار القمح و منتجاته عند اسعار تتراوح بين 3– 4 جنية لكيلو الدقيق بينما وصل سعر عبوة الكرونة زنه 400 جرام عند 2,25 جنية. في المقابل شهدت اسعار الارز اتفاعا ملحوظا الاسبوع الماضي تراوحت معه سعر الكيلو بين 3,5 جنية للكيلو غير المعبأ و في نفس السياق اكد عمران انخفاض اسعار البقوليات بنسبة 10% حيث انخفض سعر كيلو العدس ليصل ل 10 جنية بدلا من 11 جنية. و ابدي عمران تفاؤله حيال التوقعات المستقبلية لاسعار السلع الاغذائية في الفترة القادمة مشيرا ان انتظام العمل في البنوك و تشغيل المصانع بكامل طاقتها ستعود الاسعار لمعدلاتها الطبيعية . وفي سياق متصل اكد سيد نواووي عضو مجلس ادارة غرفة القاهرة التجارية أن اسعار اللحوم عاودت الارتفاع مرة اخري بعد تحقيقها لانخفاض نسبي خلال شهر فبراير و منتصف مارس و ارجع نواوي ارتفاع اسعار اللحوم مجددا إلي ارتفاع سعر الدولار بالاضافة الي رفع الدول المصدرة لاسعارها و عودة بعض المنشأت السياحية للعمل من جديد . مشيرا إلي تراوح سعر البرازيلي بين 30 – 35 جنية في حين تراوحت اسعار اللحوم البلدية بين 60 – 65 جنية للكيلو بعدما حققت انخفاضا وصل بالكيلو ل 50 جنية في العديد من المحافظات اثناء فبراير و منتصف مارس داعيا لتفعيل قرارات منع ذبح البتلو و دعم المربي الصغير و تخصيص اراضي لعمل مزارع مدعومة و هو الامر الذ ي يسهم في خفض الاسعار .