الفوائد الصحية والجمالية ل"الفراولة"

تشتهر "الفراولة" أو" الفريز"، باحتوائها على عدد كبير من العناصر المضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد على الوقاية من الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تصيب الإنسان.
حيث أظهرت أحدث الدراسات الطبية التي أجريت في جامعة ال"بوليتكنيك ديلي مارتش" الإيطالية، أن "الفريز" تحتوي على عناصر غذائية كثيرة منها :- "الماغنسيوم، والبوتاسيوم"، التي تساعد على تقوية العظام، بينما يساعد "البوتاسيوم" على ضبط ضغط الدم، كما تساعد في حماية العين من الأشعة الفوق البنفسجية، لاحتوائها على "البوتاسيوم"، كذلك تساعد في الوقاية من التهاب المفاصل والنقرس.
وتساعد الفراولة أيضاً في الوقاية من السرطان لاحتوائها على فيتامين "C"، و"الفولات" و"الأنثوسيانين"، و"كيرسيتين وكايمبفيرول"، والتي تشكل فريقاً لمكافحة السرطان والأورام.
وأشارت الدراسة إلى أن كوباً واحداً من الفراولة يمثل 20% من احتياجاتك اليومية من أحماض الفوليك، وهي الأحماض الهامة للبشرة، والتي تعمل على زيادة نضارتها وإشراقها، إضافة إلى أنها تساعد في تقليل خطورة حدوث الإصابة بأمراض فقر الدم.