اظهرت أحدث الدراسات العلمية أجراها باحثون في جامعة "جورج تاون" الأمريكية، أن اختيارات الأم الحامل لنوعية طعامها أثناء شهور الحمل، يؤثر بشكل كبير على ذوق الطفل في اختيار طعامه، كما أفاد الباحثون أن هذه الخيارات يمكن أن تخفف من خطر الإصابة بالسكري، والسمنة. وأشارت الدراسة إلى ان طعم ورائحة ما تأكله الأم يظهر في السائل "الأمنيوسي" الذي يبتلعه الجنين، وفي حليب الأم.. لافتين إلي وجود دليل على أنه بإمكان الأمهات الحوامل أن يطورن أذواق أطفالهن، بالاعتماد على ما يأكلنه خلال الحمل. وفي الإطار ذاته، يوضح العلماء أن تفضيل الأطفال لتناول الحلوى يرجع إلى أن هذه الأطعمة غنية بالطاقة، أما رغبتهم في تناول الأطعمة المالحة فيرجع إلى حاجتهم إلى المعادن، أما بالنسبة لرفض الأطفال لتناول الأطعمة ذات الطعم المر، فيوضح الباحثون أن السبب في ذلك هو أن أغلب المركبات السامة مرة.