وقال أحمد حليم عضو شعبة تجار الأسماك بالغرفة التجارية بالقاهرة : إن الارتفاع الذى حدث فى أسعار الأسماك خلال الأيام الأخيرة جاء لانتشار انفلونزا الخنازير والإحجام عن شراء اللحوم وكون الأسماك هى البديل الطبيعي، بالإضافة إلى عدم بدء موسم صيد الأسماك الذى يبدأ فى الأول من أكتوبر وحتى نهاية شهر مايو من كل عام فالأسماك الموجودة بالأسواق حاليا هى أسماك المزارع بكفر الشيخ "بلطى بورى"، ومزارع دمياط "الجمبرى الصغير الكابوريا" وكمياتها قليلة مقارنة بحجم الطلب الموجود. وأشار إلى أن سعر كيلو البلطى وصل حتى أمس إلى نحو 17 جنيها فى الوقت الذى لم يتجاوز سعره 10 جنيهات قبل انفلونزا الخنازير، وسعر البورى ارتفع ليتراوح بين 25 و30 جنيها للكيلو مقابل 20 جنيها قبل الأزمة.